新工科背景下案例教学法在课程教学中的改革与实践——以食品工程原理课程为例Application of Case Teaching Method in Course Teaching under the Background of New Engineering—Taking Food Engineering Principles as an Example
彭元怀, 张世奇, 温亚萍 下载量: 380 浏览量: 585 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.11 No.1, January 11 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2023.111001 被引量
具有Allee效应和比例依赖响应函数的非自治的食物链模型的周期解的存在性The Existence of Periodic Solution of a Non-Autonomous Food Chain Model with Allee Effect and Ratio-Dependent Functional Response
赵亚萍, 向 上, 周玉倩 下载量: 3,244 浏览量: 8,263
理论数学 Vol.3 No.1, January 28 2013, PDF, , DOI:10.12677/PM.2013.31014 被引量
新工科背景下对接地方产业链的食品科学与工程专业建设研究——以商洛学院为例Research on Specialty Construction of Food Science and Engineering Connecting with Local Industry Chain under the Background of New Engineering—Taking Shangluo University as an Example
胡选生, 陈月星, 郎伍营, 张 薇, 梁旭华, 贾 丰 下载量: 201 浏览量: 297 国家科技经费支持
创新教育研究 Vol.12 No.2, February 19 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2024.122083 被引量
杭州市外卖消费者对线上外卖营养信息标识需求及影响因素初探A Preliminary Study of the Needs and Influencing Factors of Nutrition Labeling for Online Take-Out Food among Consumers in Hangzhou
伍雪梅, 徐贤荣, 连福治 下载量: 760 浏览量: 1,825 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.9 No.1, January 2 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91002 被引量
问题驱动法教学法在食品加工与安全硕士生《学科研究进展》课程中的应用Application of Problem-Based Learning Method in the Course of “Progress in Branch of Learning” for Graduate Students of Food Processing and Safety
满都拉, 陈忠军, 孙子羽 下载量: 258 浏览量: 320 科研立项经费支持
教育进展 Vol.13 No.12, December 18 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2023.13121536 被引量
基于课程思政的混合式教学实践探究——以《餐饮服务与管理》为例Blended Teaching Practice Based on Curriculum Ideology and Politics—Taking Food Service and Management as an Example
于红梅 下载量: 334 浏览量: 710
社会科学前沿 Vol.12 No.5, May 12 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ASS.2023.125291 被引量
政策模糊背景下地方政府的策略选择——以食品安全示范城市创建为例Strategic Choices of Local Governments in the Context of Policy Ambiguity—Taking the Creation of Food Safety Demonstration Cities as an Example
曾 越 下载量: 359 浏览量: 1,027 科研立项经费支持
管理科学与工程 Vol.11 No.2, June 28 2022, PDF, , DOI:10.12677/MSE.2022.112024 被引量
基于职业能力导向的食品科学与工程专业本科人才培养模式的探索研究Research on the Training Mode of Undergraduate Talents in Food Science and Engineering Major Based on Career Competency Orientation
张世奇 下载量: 534 浏览量: 722 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.9 No.3, June 21 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2021.93102 被引量
考虑供需不确定的短生命周期食品供应链风险分担机制研究Study on Risk-Sharing Mechanism of Short-Life-Cycle Food Supply Chain with Uncertain Supply and Demand
钱晓燕, 季春艺 下载量: 174 浏览量: 277
运筹与模糊学 Vol.14 No.1, February 28 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ORF.2024.141034 被引量
纳米包装技术在食品工业中的可持续发展研究 Research on Sustainable Development of Nano-Packaging Technology in the Food Industry
林罕彦 下载量: 109 浏览量: 192
材料科学 Vol.14 No.3, March 22 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/MS.2024.143030 被引量