全蝎化学成分及其食用药用价值研究综述A Review on the Chemical Components and the Edible and Medicinal Value of Scorpion
刘同辉, 张春晓, 庄福金, 许雪平, 迟玉森 下载量: 1,790 浏览量: 3,865
食品与营养科学 Vol.6 No.3, August 24 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.63020 被引量
营养配餐在团餐企业中的应用实践研究Research on the Application Practice of Nutritional Catering in Group Meal Enterprises
孙 莉 下载量: 85 浏览量: 160
食品与营养科学 Vol.13 No.2, May 30 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/hjfns.2024.132035 被引量
鲜切菜中有害微生物及其防治方法探究Microbial in Fresh-Cut Vegetables and Its Control Method
马涌航, 陈湘宁 下载量: 2,025 浏览量: 6,290 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.5 No.3, August 5 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2016.53010 被引量
褐藻胶的功能特性及其在凝胶制品中的应用The Gel Properties of Alginate and Its Application in Modern Sweets
范素琴, 逄锦龙, 陈鑫炳, 代增英, 法希芹, 董 健, 王晓梅 下载量: 1,199 浏览量: 4,779
食品与营养科学 Vol.8 No.1, February 27 2019, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2019.81012 被引量
克罗恩病排除饮食在儿童克罗恩病中的应用The Application of Crohn’s Disease Exclusion Diet in Children with Crohn’s Disease
秦 欢, 王玉婷 下载量: 130 浏览量: 223
临床医学进展 Vol.14 No.4, April 23 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/acm.2024.1441206 被引量
餐厨垃圾与剩余污泥高温微氧消化影响因素的研究Study on Thermophilic Microaerobic Digestion of Food Waste and Sewage Sludge
刘维维, 徐婷婷, 欧根能, 陈华君, 谢容生 下载量: 704 浏览量: 1,384 科研立项经费支持
环境保护前沿 Vol.10 No.5, October 29 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AEP.2020.105091 被引量
旧城区美食文化街区空间活力评价及优化研究——以四川省达州市旧城区三圣宫美食文化街为例Evaluation and Optimization of Space Vitality of Food Culture Block in Old Urban Area—Taking Sanshenggong Food Cultural Street in Dazhou City, Sichuan Province as an Example
柏珺凡 下载量: 271 浏览量: 405
设计 Vol.8 No.4, December 27 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/Design.2023.84473 被引量
牡丹籽粕多肽的酶解制备工艺及其抗氧化性 Study on Preparation Process and Antioxidant Activity of Polypetide Prepared by Enzymes from Peony Seed Meal
刘淑芸, 申传龙, 孙汉巨, 何述栋, 孙后田, 杨友煌, 金日生 下载量: 347 浏览量: 683 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.11 No.4, November 8 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.114030 被引量
食品中合成色素快速检测方法研究进展Recent Advances in Rapid Detection Methods of Synthetic Colorants in Foods
朱永红, 赵 博, 吴彦蕾 下载量: 3,566 浏览量: 17,665 国家科技经费支持
食品与营养科学 Vol.3 No.3, August 8 2014, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2014.33007 被引量
限制性饮食者对食物线索的记忆偏向Memory Bias towards Food-Related Cues in Restrained Eaters
秦婧雪, 陈 红, 王 维, 苏艳华 下载量: 2,618 浏览量: 7,663
心理学进展 Vol.5 No.3, March 24 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/AP.2015.53022 被引量