跨文化视角下中西饮食文化的差异Differences between Chinese and Western Food Culture from a Cross-Cultural Perspective
李 莎 下载量: 458 浏览量: 3,228
社会科学前沿 Vol.12 No.6, June 20 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ASS.2023.126428 被引量
地方农业院校食品科学与工程专业学生学习策略特征分析——以内蒙古农业大学为例Analysis of Learning Strategies of Food Science and Engineering Students in Local Agricultural University—Taking Inner Mongolia Agricultural University as an Example
满都拉, 张保军, 陈忠军, 孙子羽 下载量: 326 浏览量: 2,274 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.11 No.3, March 9 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2023.113069 被引量
金属氧化物阵列传感器在蜂蜜品质控制中的应用Application of Metal Oxide Arrayed Sensor in Honey Quality Control
胡莉杰, 张翼鹏, 唐 丽, 郭 青, 李源栋, 王 猛, 王明锋, 曾大文 下载量: 684 浏览量: 2,639
传感器技术与应用 Vol.8 No.2, March 31 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/JSTA.2020.82003 被引量
新工科背景下对接地方产业链的食品科学与工程专业建设研究——以商洛学院为例Research on Specialty Construction of Food Science and Engineering Connecting with Local Industry Chain under the Background of New Engineering—Taking Shangluo University as an Example
胡选生, 陈月星, 郎伍营, 张 薇, 梁旭华, 贾 丰 下载量: 246 浏览量: 359 国家科技经费支持
创新教育研究 Vol.12 No.2, February 19 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2024.122083 被引量
基于元认知策略的案例教学法在机械原理课程教学中的应用实践Application of Case Teaching Method Based on Metacognition Strategy in the Teaching of Mechanical Principles
韦海阳, 苗文娟, 孙 星, 吴保林, 刘 洋, 朱双杰 下载量: 332 浏览量: 515 科研立项经费支持
教育进展 Vol.12 No.12, December 29 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2022.1212864 被引量
杭州市外卖消费者对线上外卖营养信息标识需求及影响因素初探A Preliminary Study of the Needs and Influencing Factors of Nutrition Labeling for Online Take-Out Food among Consumers in Hangzhou
伍雪梅, 徐贤荣, 连福治 下载量: 786 浏览量: 1,877 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.9 No.1, January 2 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91002 被引量
免疫营养疗法:一例成年胃肠功能紊乱患者的应用效果评价Application of Immune-Nutrition Therapy in a Gastrointestinal Dysfunction Patient
王 瑾, 王馥婕 下载量: 1,054 浏览量: 2,187
食品与营养科学 Vol.8 No.1, January 14 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.81001 被引量
食品类文化遗产旅游发展策略分析——以中国传统茶文化为例Analysis of the Development Strategy of Food Cultural Heritage Tourism—Taking Chinese Traditional Tea Culture as an Example
王啸笛, 李路鹏 下载量: 47 浏览量: 92
可持续发展 Vol.14 No.6, June 30 2024, PDF, , XML DOI:10.12677/sd.2024.146183 被引量
专业课程中的劳动教育教学项目设计——以餐饮管理类课程为例Design of Labor Education Teaching Projects in Professional Courses—Taking Food and Beverage Management Courses as an Example
邢 博, 范家硕, 谢丁丁 下载量: 16 浏览量: 28 科研立项经费支持
社会科学前沿 Vol.13 No.7, July 22 2024, PDF, , XML DOI:10.12677/ass.2024.137611 被引量
基于课程思政的混合式教学实践探究——以《餐饮服务与管理》为例Blended Teaching Practice Based on Curriculum Ideology and Politics—Taking Food Service and Management as an Example
于红梅 下载量: 373 浏览量: 788
社会科学前沿 Vol.12 No.5, May 12 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ASS.2023.125291 被引量