生鲜驴肉加工过程中关键控制点分析微生物危害 HACCP Analysis of Fresh Donkey Meat Processing Based on Microbial Hazards
杜兴兰, 李淑静, 王春雷, 张树振, 刘桂芹 下载量: 165 浏览量: 240
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 6 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131008 被引量
预制肉中硝酸盐亚硝酸盐测定方法优化研究Research on Optimization Method for Determination of Nitrate and Nitrite in Prefabricated Meat
刘 燕, 肖付刚, 谢文佳, 薄尤优 下载量: 969 浏览量: 2,041 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.8 No.1, February 27 2019, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2019.81013 被引量
广东省珠三角地区熟肉制品中微生物污染情况调查与分析Investigation and Analysis of Microbiological Contamination in Cooked Meat Products in the Pearl River Delta Region of Guangdong Province
张 帆, 李文靖, 林铁豪 下载量: 3,339 浏览量: 11,121
药物资讯 Vol.1 No.2, November 15 2012, PDF, , XML DOI:10.12677/PI.2012.12002 被引量
基于保健作用的白术蚌肉发酵香肠制作及质量评价 The Preparation and Evaluation of Health Products for Mussel Meat Fermented Sausage of Rhizoma and Atractylodis macrocephalae
郭振超, 杨新明, 胡逸然, 张新勇 下载量: 307 浏览量: 409 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.12 No.1, February 28 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.121006 被引量
干酪乳杆菌L. casei Zhang对肉鸡屠宰性能及肌肉品质的影响Effects of Lactobacillus casei Zhang on Meat Quality and Carcass Traits of Broiler Chicken
郭元晟 下载量: 2,629 浏览量: 9,193
农业科学 Vol.5 No.1, February 12 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/HJAS.2015.51005 被引量
家兔前肢三阳经五输穴穴区CT三维重建CT Three-Dimensional Reconstruction of Five-Shu Acupoint of Three Hand Yang Meridian in Rabbit’s Forelimb
瞿中月, 何在杰, 丁 辉, 陈 新, 陆 莹 下载量: 274 浏览量: 371 国家自然科学基金支持
临床医学进展 Vol.13 No.8, August 21 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ACM.2023.1381864 被引量
基于理解的“鸡兔同笼”问题思路研究Research on the Solution to the “Chicken and Rabbit in the Same Cage” Problem Based on Understanding
沙热帕提•艾不都热合甫 下载量: 264 浏览量: 481
理论数学 Vol.13 No.3, March 30 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/PM.2023.133065 被引量
杜皖系杂交野猪的胴体、肉质性状及肉品营养成分分析The Analyses of Carcass Characteristics, Meat Traits and Meaty Nourishment Composition of Duroc-Anhui Crossbred Wild Boar
荆莲艳, 汪新春, 宋 升, 杨 柳, 叶 明 下载量: 2,572 浏览量: 8,028 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.3 No.4, November 25 2014, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2014.34012 被引量
p21WAF1/CIP1在兔增生性玻璃体视网膜病变视网膜中的表达The Expression of p21WAF1/CIP1in Rabbit Proliferative Vitreoretinopathy
由彩云, 袁志刚, 曾 峥, 颜 华 下载量: 2,766 浏览量: 8,825 科研立项经费支持
眼科学 Vol.4 No.2, June 26 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/HJO.2015.42005 被引量
异种猪–兔角膜基质透镜植入可行性及安全性评价The Safety and Feasibility of Xenogeneic Intrastromal Lenticule Inlay in a Pig-to-Rabbit
张 晶, 周春阳, 于 嘉, 李 辰, 周跃华 下载量: 392 浏览量: 507
眼科学 Vol.11 No.4, December 29 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJO.2022.114041 被引量