生物活性肽研究进展Research Progress of Bioactive Peptides
李忻翼, 林格冰, 毛立云, 应益群, 胡 彬, 李佳瑶, 孙坤来, 王玉梅 下载量: 576 浏览量: 1,137 科研立项经费支持
自然科学 Vol.11 No.3, May 19 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/OJNS.2023.113047 被引量
不同提取方法对山药多糖提取率及抗氧化活性的影响Effects of Different Extraction Methods on the Yield and Antioxidant Activities of Rhizoma dioscoreae Polysaccharides
王园园, 马文佳, 樊俊甫, 李若涵, 薛俊文, 熊 莹, 朱亚美, 王雪瑜, 董陆陆, 赵占义 下载量: 1,636 浏览量: 5,175 国家科技经费支持
食品与营养科学 Vol.6 No.4, November 29 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.64032 被引量
螺旋藻烟气固碳系统能耗及耦合因子交互关系Interactive Relationship in CO2 Spirulina-Fixation System and Energy Consumption Assessment
杨晓奕, 刘子钰, 刘朝宗, 唐 顺 下载量: 849 浏览量: 1,449 国家科技经费支持
气候变化研究快报 Vol.9 No.3, May 15 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CCRL.2020.93022 被引量
响应面法优化谷朊粉短肽酶法制备工艺研究 Optimization of Enzymatic Preparation Process of Gluten Short Peptides by Response Surface Methodology
刘 洋, 呼志远, 张榆敏 下载量: 367 浏览量: 1,514 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.10 No.2, May 25 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.102016 被引量
燕麦的活性成分与功能研究进展Research Progress on Active Ingredients and Its Functions of Oats
金梦圆, 李 想, 王铭翠, 丛蔚然, 周选围 下载量: 743 浏览量: 2,592 科研立项经费支持
植物学研究 Vol.9 No.5, September 10 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2020.95058 被引量
金枪鱼蒸煮液蛋白质的酶解及抗氧化活性研究Study on Enzymatic Hydrolysis and Antioxidant Activity of Tuna Cooking Solution Protein
陈奕名, 张转圆, 蔡秀娟, 吕 钥, 周家哲, 李银平 下载量: 312 浏览量: 637
水产研究 Vol.10 No.2, June 28 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/OJFR.2023.102008 被引量
胶原蛋白肽的运动营养研究进展Update on Collagen Peptide in Sports Nutrition
周建烈 下载量: 2,192 浏览量: 7,664
食品与营养科学 Vol.6 No.4, November 7 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.64026 被引量
牡丹籽粕多肽的酶解制备工艺及其抗氧化性 Study on Preparation Process and Antioxidant Activity of Polypetide Prepared by Enzymes from Peony Seed Meal
刘淑芸, 申传龙, 孙汉巨, 何述栋, 孙后田, 杨友煌, 金日生 下载量: 324 浏览量: 639 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.11 No.4, November 8 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.114030 被引量
胶原蛋白材料在烧伤创面修复中的研究进展Research Progress of Collagen Material in Burn Wound Repair
段 睿, 李 毅, 史国宁 下载量: 333 浏览量: 551
临床医学进展 Vol.12 No.12, December 23 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ACM.2022.12121649 被引量
D-阿洛酮糖的生产纯化研究进展Progress in Production and Purification of D-Allulose
刘侯, 刘有才 下载量: 1,726 浏览量: 5,658
生物过程 Vol.8 No.2, June 4 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BP.2018.82004 被引量