铁化羧甲基壳聚糖的抗氧化作用研究Synthesis and Antioxidant Activity of Carboxymethyl Chitosan-Fe
肖升月, 张佳惠, 金黎明, 刘致铖, 吴万利, 吴渊 下载量: 2,912 浏览量: 8,839 科研立项经费支持
生物过程 Vol.4 No.2, June 19 2014, PDF, , DOI:10.12677/BP.2014.42003 被引量
二次正交旋转优化橄榄多酚提取及其抗氧化性研究The Quadratic Regression Orthogonal Model Optimization Experiment and Antioxidant Properties of Polyphenols from Olive
宋照风, 周子凡, 朱 峰, 赵海全 下载量: 1,385 浏览量: 3,241 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.2, May 22 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.72013 被引量
毛木耳和黑木耳多糖体外抗氧化研究Antioxidant Activity in Vitro of Polysaccharides from Auricularia auricula and Auricularia polytricha
弓志青, 李明明, 张剑, 王文亮 下载量: 1,823 浏览量: 5,285
食品与营养科学 Vol.6 No.4, November 17 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.64028 被引量
辐照桦褐孔菌提取物抗氧化作用的研究Study on Antioxidation of Extracts from Irradiated Inonotus obliquus
池春樱, 郑玲辉, 常艳秋, 李胜立, 崔承弼 下载量: 1,382 浏览量: 2,053 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.7 No.3, August 6 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.73021 被引量
沙芥叶总黄酮的体外抗氧化研究In Vitro Antioxidant and Free Radical Scavenging Activities of Total Flavonoids from the Leaves of Pugionium cornutum
吴金澎, 谭 灿, 郝宝宝, 周 翀, 徐世才 下载量: 1,633 浏览量: 2,952 科研立项经费支持
农业科学 Vol.8 No.4, April 11 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2018.84037 被引量
基于湛江对虾下脚料水解产物抗氧化活性优化酶解工艺 Optimization of Enzymatic Hydrolysis Process Based on Antioxidant Activity of Hydrolyzed Products from Offal of Penaeus Zhanjiang
梁铭豪, 钟秋琼, 徐 烨, 张世奇 下载量: 236 浏览量: 641 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 18 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131010 被引量
白芷与茯苓素颜霜的制备及功效评价Preparation and Efficacy Evaluation of Angelica dahurica and Poria cocos Plain Cream
赖谷仙, 戴日强, 黎宝乐 下载量: 626 浏览量: 1,276 科研立项经费支持
化学工程与技术 Vol.12 No.1, January 5 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJCET.2022.121002 被引量
秋葵种子游离酚提取工艺优化及抗氧化活性研究Study on Optimization of Free Phenolics Extraction and Antioxidant Activity from Okra Seeds
石乃文, 吕 钥, 蔡秀娟, 徐 婷, 高宏旭, 李银平 下载量: 199 浏览量: 329
植物学研究 Vol.13 No.2, March 29 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/br.2024.132023 被引量
低共熔溶剂微波辅助萃取油樟精油及抗氧化特性分析Study on the Microwave-Assisted Extraction of Essential Oil from Cinnamomum longipaniculatum with Deep Eutectic Solvents
史峻铭, 李婷婷, 宋诗政, 訾阳阳, 马春慧 下载量: 1,003 浏览量: 4,030 科研立项经费支持
植物学研究 Vol.8 No.3, May 29 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2019.83039 被引量
橡子淀粉基本理化特性及其抗氧化作用分析Analysis on Basic Physicochemical Properties and Antioxidant Activities of the Starch from Acorn
陈晓欣, 李秀婕, 石晓晴, 李林强 下载量: 966 浏览量: 1,902 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.8 No.3, August 21 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.83025 被引量