广东省珠三角地区熟肉制品中微生物污染情况调查与分析Investigation and Analysis of Microbiological Contamination in Cooked Meat Products in the Pearl River Delta Region of Guangdong Province
张 帆, 李文靖, 林铁豪 下载量: 3,368 浏览量: 11,230
药物资讯 Vol.1 No.2, November 15 2012, PDF, , XML DOI:10.12677/PI.2012.12002 被引量
干酪乳杆菌L. casei Zhang对肉鸡屠宰性能及肌肉品质的影响Effects of Lactobacillus casei Zhang on Meat Quality and Carcass Traits of Broiler Chicken
郭元晟 下载量: 2,656 浏览量: 9,478
农业科学 Vol.5 No.1, February 12 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/HJAS.2015.51005 被引量
杜皖系杂交野猪的胴体、肉质性状及肉品营养成分分析The Analyses of Carcass Characteristics, Meat Traits and Meaty Nourishment Composition of Duroc-Anhui Crossbred Wild Boar
荆莲艳, 汪新春, 宋 升, 杨 柳, 叶 明 下载量: 2,600 浏览量: 8,223 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.3 No.4, November 25 2014, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2014.34012 被引量
“肉夹馍”之名流行的构式动因The Constructional Motivation Making the Name "Marinated Meat in Baked Bun" (Rougamo) Popular among the Public
邓佳欣 下载量: 992 浏览量: 2,707
现代语言学 Vol.7 No.2, April 4 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ML.2019.72016 被引量
杜仲叶对芦花鸡生长性能及肉质的影响Effects of Eucommia ulmoides Leaf Powder in Diet on Growth Performance and Meat Quality of Luhua Chicken
王 翔, 彭 胜, 王志宏, 彭密军, 张命龙, 杨秋玲 下载量: 1,095 浏览量: 2,561 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 5 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74035 被引量
左旋多巴表面接枝溶菌酶构建抗菌涂层的研究Construction of Antibacterial Coating by Grafting Lysozyme onto Levodopa Surface
施杰源, 张江铃, 魏嘉佳, 杨志禄, 熊开琴 下载量: 600 浏览量: 1,978 国家自然科学基金支持
材料科学 Vol.12 No.4, April 12 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/MS.2022.124025 被引量
猪肉嫩度测定方法对比分析Comparative Study of Pork Tenderness Evaluation Method
呼红梅, 成建国, 王彦平, 郭建凤, 朱荣生, 张 印, 王 诚, 王继英, 黄 洁, 武英 下载量: 1,766 浏览量: 4,169 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.6 No.1, February 15 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.61004 被引量
对隆回县滩头镇某猪场一个批次化猪管理和经济效益的研究Research on Management and Economic Benefits of a Batch of Pigs in a Pig Farm in Tantou Town, Longhui County
易遵法 下载量: 171 浏览量: 228
亚洲兽医病例研究 Vol.13 No.2, April 18 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/acrpvm.2024.132005 被引量
湖南洞口县蚯蚓干粉和蚯蚓粪代替部分豆饼玉米养猪试验Dried Earthworm Powder and Earthworm Manure from Dongkou County, Hunan Province Experiment on Replacing Part of Soybean Cake Corn for Pig Breeding
肖志雄 下载量: 134 浏览量: 201
农业科学 Vol.14 No.2, February 29 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2024.142025 被引量
太白湖水体及水产品铅、铬及镉含量状况分析Analysis of Content of Lead, Chromium and Cadmium in Water and Fishery Products in Taibai Lake
李永华, 李广辉, 赵 耀, 庞道华, 谢瑞宁 下载量: 1,336 浏览量: 3,093 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.6 No.2, May 26 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.62008 被引量