杜皖系杂交野猪的胴体、肉质性状及肉品营养成分分析The Analyses of Carcass Characteristics, Meat Traits and Meaty Nourishment Composition of Duroc-Anhui Crossbred Wild Boar
荆莲艳, 汪新春, 宋 升, 杨 柳, 叶 明 下载量: 2,600 浏览量: 8,225 科研立项经费支持
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云纹石斑鱼、七带石斑鱼及杂交F1肌肉营养成分分析Analysis of Nutritional Composition in Muscles of Epinephelus moara, Epinephelus septemfasciatus and Their Hybrid F1
李炎璐, 陈 超, 吴雷明, 宋振鑫, 林利民, 翟介明 下载量: 1,999 浏览量: 6,536 科研立项经费支持
水产研究 Vol.3 No.2, June 30 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/OJFR.2016.32002 被引量
蝉花菌质的改良和营养成分分析Improvement of Substrate and Analysis of Nutritional Components in Cordyceps Chanhua
徐振栋, 沈佳奇, 崔俏俏, 钟剑国, 孙长胜 下载量: 391 浏览量: 665
微生物前沿 Vol.11 No.2, June 24 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2022.112012 被引量
外源钙对亚麻芽菜营养成分及氰化物的影响Effects of Exogenous Calcium on Nutritional Components and Cyanide in Flax Sprouts
何瑞华, 叶智超, 霍 杭, 任湘华, 孙 健, 戴志刚, 粟建光, 谢冬微 下载量: 332 浏览量: 953
植物学研究 Vol.11 No.3, May 31 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2022.113048 被引量
不同贮藏温度对黑果枸杞和铁皮石斛提取液及其不同比例混合饮料营养成分的影响Effects of Different Storage Temperatures on Nutritional Components of Extracts of Lycium ruthenicum and Dendrobium officinale and Their Mixed Drinks with Different Proportions
邵芳颖, 李晓仪, 吕翻调, 郑国良, 吕洪飞 下载量: 531 浏览量: 710
植物学研究 Vol.10 No.3, May 26 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2021.103046 被引量
藜麦营养功能成分及其代餐市场前景分析Study on the Nutritional Components and Its Meal Replacement Development Status and Market Prospect of Chenopodium quinoa
申 审, 符宏奎, 聂博岩, 苏敏敏, 聂碧霞, 曹高燚, 周培禄 下载量: 837 浏览量: 1,214 科研立项经费支持
农业科学 Vol.12 No.2, February 7 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2022.122012 被引量
黑豆营养价值及食品开发的研究进展Research Progress on the Nutritional Value and Food Development of Black Soya Beans
张信娟, 高汉峰, 康立功, 李杨, 王玲玲, 王力, 刘艳杰, 王思莹, 刘佩岩 下载量: 2,088 浏览量: 5,495
植物学研究 Vol.6 No.4, July 10 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2017.64027 被引量
高白鲑肌肉营养评价及风味物质分析Nutritional Assessment and Flavor Compounds Analysis of Muscles of Coregonus peled
徐 楚, 王锡昌, 侯玉军, 张治平, 毕福洋, 马 壮 下载量: 899 浏览量: 1,825 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.9 No.1, January 16 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91006 被引量
底栖硅藻悬浮培养初探Preliminary Study on Suspension Culture of Benthic Diatoms
张 凝, 孙东红, 颜 纲, 邹 宁 下载量: 516 浏览量: 2,073
农业科学 Vol.11 No.2, February 18 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2021.112015 被引量
通气对角毛藻营养组分的影响Effects of Aerobic Culture on Nutrients Content in the Cell of Chaetoceros muelleri
张咏梅, 周金凤, 孙东红, 蔡雯雯, 邹 宁 下载量: 1,968 浏览量: 4,583 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.5 No.2, May 26 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2016.52007 被引量