藜麦麸皮营养成分分析与评价Analysis of Nutritional Components of Quinoa Bran
张国英, 苗培玲, 董 琦 下载量: 704 浏览量: 2,964 科研立项经费支持
农业科学 Vol.10 No.5, May 14 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2020.105038 被引量
黑豆营养价值及食品开发的研究进展Research Progress on the Nutritional Value and Food Development of Black Soya Beans
张信娟, 高汉峰, 康立功, 李杨, 王玲玲, 王力, 刘艳杰, 王思莹, 刘佩岩 下载量: 2,089 浏览量: 5,496
植物学研究 Vol.6 No.4, July 10 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2017.64027 被引量
火龙果花化学成分的研究进展Research Progress of the Chemical Composition of Dragon Fruit Flowers
张晓莹, 陈凤真, 赵贵红, 梁新排, 王 波, 韩新新 下载量: 677 浏览量: 1,599 科研立项经费支持
林业世界 Vol.10 No.4, September 13 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/WJF.2021.104018 被引量
短链脂肪酸对糖尿病的调节机制及应用The Mechanism and Application of Short-Chain Fatty Acids in Diabetes Mellitus
庞 博, 任军丽, 杨修利, 单毓娟 下载量: 1,700 浏览量: 6,894
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 22 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74043 被引量
蝉花菌质的改良和营养成分分析Improvement of Substrate and Analysis of Nutritional Components in Cordyceps Chanhua
徐振栋, 沈佳奇, 崔俏俏, 钟剑国, 孙长胜 下载量: 394 浏览量: 668
微生物前沿 Vol.11 No.2, June 24 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2022.112012 被引量
不同质量分数亚硒酸钠对碎米荠生物量和营养成分的影响Effects of Sodium Selenite at Different Concentrations on Biomass and Nutrient Composition of Cardamine occulta
胡 回, 刘 星 下载量: 185 浏览量: 328
世界生态学 Vol.13 No.1, February 5 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/IJE.2024.131003 被引量
黑枸杞乳酸菌发酵饮料的研制和理化性质研究Preparation and Physicochemical Properties of Lactic Acid Bacteria Fermented Lycium ruthenicum Murr Beverage
刘玉婷, 马 瑜, 李井雷 下载量: 1,183 浏览量: 2,436 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 23 2018, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2018.74045 被引量
白玉米粉的营养成分和抗氧化性能的研究Study on Nutritional Components of the White Cornmeal and Its Anti-Oxidation Activity
穆赫塔尔•伊米尔艾山, 古丽伯斯坦•阿依达尔, 库尔班•吾斯曼 下载量: 3,340 浏览量: 13,315
食品与营养科学 Vol.1 No.4, November 30 2012, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2012.14007 被引量
黑果腺肋花楸花青素提取工艺研究Study on the Extraction Technology of Anthocyanin from Sorbus melanocarpa
王一涵, 吴 镝, 张铭津, 张 帆, 王 薇 下载量: 570 浏览量: 1,271 科研立项经费支持
植物学研究 Vol.10 No.1, January 13 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2021.101008 被引量
刺梨果渣主要功能性成分及综合利用研究进展Research Progress on Main Functional Components and Comprehensive Utilization of Pear Pomace
何兰兰, 晋海军, 姜 特, 张丽艳 下载量: 292 浏览量: 1,144 科研立项经费支持
药物化学 Vol.11 No.3, August 9 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJMCe.2023.113019 被引量