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统计学与应用 Vol.8 No.3, June 13 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/SA.2019.83055 被引量
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农业科学 Vol.5 No.2, April 29 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/HJAS.2015.52009 被引量
猪肉嫩度测定方法对比分析Comparative Study of Pork Tenderness Evaluation Method
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食品与营养科学 Vol.6 No.1, February 15 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.61004 被引量
生鲜驴肉加工过程中关键控制点分析微生物危害 HACCP Analysis of Fresh Donkey Meat Processing Based on Microbial Hazards
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食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 6 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131008 被引量
锥形式晒干肉类食品装置设计及应用 Design and Application of Cone Drying Device for Meat Drying
肖 扬, 苏 仙, 穆哈西 下载量: 154 浏览量: 220 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 22 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131013 被引量
投喂频率和投喂量对循环水养殖大口黑鲈幼鱼生长和生理指标的影响Effects of Feeding Frequency and Feeding Level on Growth Performance and Physiological Indices of Juvenile Largemouth Bass Micropterus salmoides in Cyclic Water System
陈刘浦, 彭 建, 马文君, 线 婷, 姚高华, 贝亦江, 丁雪燕, 周 凡 下载量: 671 浏览量: 1,993 科研立项经费支持
水产研究 Vol.7 No.1, February 11 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/OJFR.2020.71003 被引量
地区因素对内蒙古羊肉营养品质及同位素丰度δ13C, δ15N影响的研究The Effects of Regions on Nutrient Quality and δ13C, δ15N Value of the Mutton in Inner Mongolia
张宏博, 陈育红, 姜乐, 胡晓蓉, 郭金华, 郑玉山 下载量: 1,558 浏览量: 4,104 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.6 No.3, August 24 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.63021 被引量
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食品与营养科学 Vol.8 No.1, February 13 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.81009 被引量
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水产研究 Vol.7 No.2, June 28 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/OJFR.2020.72015 被引量
基于高光谱成像的热加工过程鲍鱼含水量无损检测方法 Nondestructive Detecting Method for Moisture Content of Abalone during Thermal Processing Based on Hyperspectral Imaging
李朋朋, 邵卫东, 康家铭, 曾凡一, 张 旭, 刘阳, 杨继新, 王慧慧 下载量: 456 浏览量: 1,189 科研立项经费支持
传感器技术与应用 Vol.10 No.2, April 20 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/JSTA.2022.102029 被引量