一种富含美拉德风味肽的牛肉芝麻酱的工艺研究 Study on the Technology of Beef Tahini Rich in Maillard Flavor Peptides
刘淑芸, 刘仪茹, 曹慧芳, 孙汉巨, 何述栋, 金日生, 沈 阳, 沈 源 下载量: 500 浏览量: 925 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.10 No.2, May 21 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.102014 被引量
不同类型水稻酒用特性对比及评价指标预测 Comparison of Brewing Characteristics of Different Types of Rice and Prediction of Evaluation Indexes
罗润竹, 金佩洋, 黄 婷, 陈泯英, 张 国林, 李 锐, 戴海芳, 武 辉 下载量: 387 浏览量: 803 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.11 No.2, May 27 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.112020 被引量
口感番茄果实品质及其影响因素的研究进展Research Advances of Quality and Its Influencing Factors in Tasty Tomato Fruits
闵 丽, 王明明, 王 磊 下载量: 85 浏览量: 152
农业科学 Vol.14 No.5, May 23 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/hjas.2024.145072 被引量
磺胺二甲基嘧啶对水稻种子萌发和幼苗生长的影响Effects of Sulfamethazine on Seed Germination and Seedling Growth of Rice
何 东, 康世东, 张振兴, 陈 杏, 刘红梅 下载量: 42 浏览量: 78
农业科学 Vol.14 No.6, June 26 2024, PDF, , XML DOI:10.12677/hjas.2024.146085 被引量
烤烟产、质提升关键影响因子分析Analysis of Influence Factors of Tobacco Leaf Yield and Quality Improvement
孙敬国, 何 波, 孙光伟, 乔德平, 陆启帆, 李建平, 张鹏龙, 陈振国 下载量: 1,145 浏览量: 1,644 科研立项经费支持
农业科学 Vol.8 No.8, August 28 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2018.88146 被引量
科尔沁沙地衬膜水稻土壤基本营养元素,Si,Fe2+含量变化Changes of Basic Nutrient Elements, Si, Fe2+ Content in Film-Bottomed Rice Soil in Horqin Sandy Land
白都荣, 付金晶, 孙 琳, 安 迪, 梁 雷 下载量: 713 浏览量: 2,136 国家科技经费支持
土壤科学 Vol.8 No.2, April 17 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJSS.2020.82015 被引量