三种处理方法对铁皮石斛贮藏保鲜效果的评价Effect of Three Kinds of Treatment Methods on Preservation of Dendrobium officinale
方长发, 黄略略, 乔 方 下载量: 2,766 浏览量: 14,120 科研立项经费支持
农业科学 Vol.5 No.1, February 9 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/HJAS.2015.51004 被引量
谷胱甘肽、柠檬酸、山梨醇对鸡肉保鲜作用的研究Study on the Preservation Effect of Glutathione, Citric Acid and Sorbitol on Chicken
刘晓宁, 赵亚彬, 花 丽, 杜彩晨, 陈红芝 下载量: 611 浏览量: 867 科研立项经费支持
农业科学 Vol.11 No.9, September 15 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2021.119112 被引量
不同贮藏条件对潍县萝卜膜脂过氧化作用的影响Effect of Storage Conditions on Membrane Lipid Peroxidation in Weixian Radish
武玉国, 张保仁 下载量: 3,163 浏览量: 15,043
农业科学 Vol.1 No.1, September 28 2011, PDF, , XML DOI:10.12677/hjas.2011.11001 被引量
鲜切菜中有害微生物及其防治方法探究Microbial in Fresh-Cut Vegetables and Its Control Method
马涌航, 陈湘宁 下载量: 2,011 浏览量: 6,053 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.5 No.3, August 5 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2016.53010 被引量
鱼鳞胶原蛋白/纳米TiO2复合膜对鲜切苹果的保鲜研究Retaining Freshness Research of Fish Scale Collagen Protein/Nano TiO2 CompositeFilm on Fresh-Cut Apple
张鸿宇, 曹丽娜, 邱博韬, 彭 程, 王宏伟 下载量: 1,721 浏览量: 6,765
农业科学 Vol.7 No.6, September 15 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/HJAS.2017.76054 被引量
绣球菌–枸杞复合饮料的研制Preparation of Complex Beverage of Sparassis crispa and Lycium chinense Miller
宁文豪, 贾 丰 下载量: 226 浏览量: 319 科研立项经费支持
农业科学 Vol.13 No.12, December 27 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2023.1312159 被引量
我国兔肉加工及保存研究现状Research Status of Processing and Preservation of Rabbit Meat in China
林天昌, 周 鑫, 程丽佳, 吉莉莉 下载量: 782 浏览量: 2,775 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.9 No.2, May 18 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.92026 被引量
植物多酚对水果采后腐烂病防治研究进展Study on the Control of Plant Polyphenols on Fruit Rot after Harvest
卞大伟, 张学敏, 刘鑫荣, 赵 莹, 李 宏 下载量: 584 浏览量: 988 科研立项经费支持
农业科学 Vol.10 No.9, September 17 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2020.109108 被引量
植物激素调控生菜生长发育研究进展Research Progress on Regulation of Growth and Development of Lettuce by Plant Hormones
王 璐, 杜灵均 下载量: 429 浏览量: 1,766 科研立项经费支持
农业科学 Vol.13 No.7, July 24 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2023.137095 被引量