基于BDM实验拍卖法的消费者对不同信息层次可追溯猪肉的支付意愿:江苏无锡市的案例 The Willingness to Pay for the Pork with Different Information of Traceability Based on BDM Experimental Auction: The Case of Wuxi City, Jiangsu Province
蔡 杰, 王红纱, 朱 淀, 吴林海 下载量: 3,686 浏览量: 13,456 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.2 No.1, February 26 2013, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2013.21002 被引量
ICP-MS同时测定松花粉中16种稀土元素 Simultaneous Determination of 16 Rare Earth in Pine Pollen by ICP-MS
彭珍华, 牛 华, 张学忠, 祝红昆, 杨 凡, 王仕兴, 尹晓庆 下载量: 3,492 浏览量: 10,522
食品与营养科学 Vol.2 No.1, February 26 2013, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2013.21004 被引量
水苏糖的保健功能与人体免疫调节 Stachyose Health Function and Immune Regulation
刘薇薇, 李小伟 下载量: 3,664 浏览量: 11,640
食品与营养科学 Vol.2 No.2, May 23 2013, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2013.22005 被引量
不同催花时期对菠萝果实生长发育的影响Effects of Different Forcing Date on Growth of Pineapple Fruit
张江周, 严程明, 刘亚男, 马海洋, 石伟琦 下载量: 3,364 浏览量: 10,781 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.2 No.3, August 12 2013, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2013.23006 被引量
食品中合成色素检测技术研究进展Recent Advances in Detection Technologies of Synthetic Colorants in Foods
朱永红 下载量: 4,313 浏览量: 21,156 国家科技经费支持
食品与营养科学 Vol.2 No.3, August 12 2013, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2013.23007 被引量
不同贮藏时间及温度下猪尿中克伦特罗残留浓度变化的研究 Research on Concentration of Clenbuterol in the Pig Urine at Different Storage Conditions
王树峰, 黄秋实, 管恩平, 陈 军, 张 倩, 高建国 下载量: 3,216 浏览量: 11,304 国家科技经费支持
食品与营养科学 Vol.2 No.3, August 12 2013, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2013.23009 被引量
关于暗纹东方鲀养殖流通产业链关键控制点的判定Determination of Critical Control Points of Fugu obscurus Farming and Circulation Chain
阳清发, 陶宁萍, 吴 薇, 王锡昌 下载量: 2,717 浏览量: 7,362 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.2 No.4, November 28 2013, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2013.24010 被引量
液相色谱串联质谱法测定进出口水产品中亚甲基蓝药物残留Determination of Methylene Blue Drug Residues in Import and Export Aquatic Products by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry
殷居易, 陈 杰, 汤海青, 莫燕霞, 顾晓俊, 陈梅珍, 吴维尔, 何卫敏 下载量: 3,836 浏览量: 11,409 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.2 No.4, November 28 2013, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2013.24014 被引量
菜籽低聚肽抗肿瘤活性研究Study on the Antitumor Activity of Rapeseed Low Poly Peptides
汤尚文, 李云捷, 于 博, 肖志刚, 吴谋成 下载量: 2,998 浏览量: 8,736
食品与营养科学 Vol.3 No.2, May 26 2014, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2014.32004 被引量
成熟过程中卡因菠萝品质变化规律浅析Influence of Different Maturity Degrees on Fruit Quality of “Smooth Cayenne” Pineapple
刘亚男, 石伟琦, 马海洋, 张江周, 严程明 下载量: 3,057 浏览量: 12,843 国家科技经费支持
食品与营养科学 Vol.3 No.2, May 26 2014, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2014.32005 被引量