鱼鳞胶原蛋白/纳米TiO2复合膜对鲜切苹果的保鲜研究
Retaining Freshness Research of Fish Scale Collagen Protein/Nano TiO2 CompositeFilm on Fresh-Cut Apple
张鸿宇, 曹丽娜, 邱博韬, 彭 程, 王宏伟 下载量:
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农业科学
Vol.7 No.6, September 15 2017, PDF,
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DOI:10.12677/HJAS.2017.76054 被引量