聚葡萄糖与热处理乳酸菌改善肠道作用研究Studies of Polydextrose and Nanometric Lactobacillus Plantarum nF1 on Intestinal Health
王 晓, 马 蕊, 郝红伟, 李艳娟, 于文花, 朱 宏 下载量: 945 浏览量: 2,001
食品与营养科学 Vol.9 No.1, January 15 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91005 被引量
不同培养基对橡胶树红根病菌的生长影响Effects of Different Culture Media on Different Strains of Ganoderma pseudoferreum
周慧珍, 刘志昕, 秦云霞 下载量: 1,221 浏览量: 2,591 科研立项经费支持
植物学研究 Vol.7 No.5, September 5 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2018.75059 被引量
n-3多不饱和脂肪酸在胰岛素抵抗、肥胖、糖尿病治疗作用的研究进展Research Progress of the Omega-3 Fatty Acids in the Treatment of Insulin Resistance, Obesity, Diabetes
于鸿悦, 肖新华, 胡 玲 下载量: 2,244 浏览量: 6,074
食品与营养科学 Vol.5 No.4, November 29 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2016.54024 被引量
中长链甘油三酯的研究进展 Research Progress of Medium-and-Long Chain Triglycerides
张灵群 下载量: 457 浏览量: 676
食品与营养科学 Vol.12 No.3, August 10 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.123028 被引量
橡子淀粉基本理化特性及其抗氧化作用分析Analysis on Basic Physicochemical Properties and Antioxidant Activities of the Starch from Acorn
陈晓欣, 李秀婕, 石晓晴, 李林强 下载量: 963 浏览量: 1,896 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.8 No.3, August 21 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.83025 被引量
益生元菊粉的生理功能研究进展Research Progress on Physiological Function of Probiotics Inulin
熊 欢, 邹爱标, 王华林 下载量: 607 浏览量: 2,929
食品与营养科学 Vol.9 No.3, July 30 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.93030 被引量
发酵桑叶对龙山黑猪生长性能、胴体品质和脏器发育的影响 Effects of Fermented Feed Mulberry on Growth Performance, Car-cass Quality and Organ Development of Longshan Black Pigs
呼红梅, 郝丽红, 王怀中, 王 勇, 薛海鹏, 王彦平, 王元虎, 孟祥宇, 王 诚 下载量: 315 浏览量: 399 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.12 No.4, November 8 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.124040 被引量
消费者对食品添加剂安全风险感知的调查:江苏省苏州市的案例The Survey on Consumer’s Risk Perception of Food Additive: The Case of Suzhou City, Jiangsu Province
钟颖琦, 山丽杰, 吴林海 下载量: 4,656 浏览量: 17,013 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.1 No.3, August 30 2012, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2012.13003 被引量
花色苷对非酒精性脂肪肝脂质代谢调控机制的研究进展The Regulation Mechanisms of Anthocyanins on Lipid Metabolism in Non-Alcoholic Fatty Liver
周方行, 张莉珂, 杨 燕 下载量: 2,702 浏览量: 12,385
食品与营养科学 Vol.4 No.4, November 11 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.44016 被引量
菊粉改善肠道健康作用研究Studies of Inulin on Intestinal Health
郝红伟, 马 蕊, 于文花, 杨新尧, 朱 宏 下载量: 1,102 浏览量: 2,427
食品与营养科学 Vol.8 No.3, August 12 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.83022 被引量