花青素的稳定性与功能研究进展Research Progress on the Stability and Function of Anthocyanins
刘常园, 汤 静, 赵立艳 下载量: 3,071 浏览量: 14,976 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.1, February 28 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.71007 被引量
野玫瑰果黄酮对黄嘌呤氧化酶抑制及其包埋物纳米颗粒理化性质与生物活性研究进展Research Progress on Inhibition of Xanthine Oxidase by Flavonoids of Rosa glutinosa and Physicochemical Properties and Biological Activities of Embedded Nanoparticles
高 峰, 佟思漫, 于亚莉, 张铁华, 杨婉露 下载量: 611 浏览量: 1,129 科研立项经费支持
农业科学 Vol.11 No.10, October 28 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2021.1110128 被引量
蓝莓花色苷的提取研究进展Research Progress on Extraction ofAnthocyanins from Blueberry
刘嘉欣, 魏 微, 马密霞 下载量: 49 浏览量: 98
有机化学研究 Vol.12 No.2, June 27 2024, PDF, , XML DOI:10.12677/jocr.2024.122029 被引量