低糖草莓果酱加工工艺研究Study on Processing Technology of Low Sugar Strawberry Jam
常大伟, 刘 婵, 刘树兴, 房宝钗, 徐 晨, 柯蓉蓉 下载量: 2,184 浏览量: 5,889 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.6 No.3, July 13 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.63017 被引量
一种低脂芝麻酱的工艺研究 Study on the Technology of Low-Fat Sesame Paste
马 成, 刘淑芸, 孙汉巨, 何述栋, 沈 阳, 沈 源, 马 钢, 金日生, 裴 慧 下载量: 309 浏览量: 555
食品与营养科学 Vol.11 No.3, August 17 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.113026 被引量
肥胖与高尿酸血症、高脂血症的相关性Relation of Obesity and Hyperuricemia, Hyperlipidemia
王馥婕, 马向华, 赵 婷, 王 瑾, 蔡金鑫, 戴倩倩 下载量: 1,072 浏览量: 2,113
食品与营养科学 Vol.8 No.3, August 14 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.83023 被引量
肥胖与慢性炎症、胰岛素抵抗的相关性Relation of Obesity and Chronic Inflammation, Insulin Resistance
王馥婕, 马向华, 赵 婷, 王 瑾, 蔡金鑫, 戴倩倩 下载量: 1,188 浏览量: 3,409
食品与营养科学 Vol.8 No.3, August 1 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.83021 被引量
慢性肾脏病随访患者的饮食依从性调查Investigation on Dietary Compliance of Patients with Chronic Kidney Disease during Follow-Up
鲍云非, 王 红, 王海华, 高碧霞 下载量: 873 浏览量: 1,584 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.8 No.4, November 12 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.84035 被引量
棕榈油研究现况和进展Research Status and Progress of Palm Oil
姜燕飞, 戴智勇, 李 勇 下载量: 3,527 浏览量: 14,584
食品与营养科学 Vol.3 No.1, February 18 2014, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2014.31002 被引量
维生素D可能预防流行性感冒的研究进展Vitamin D for Prevention of Influenza
周建烈, 张兴权 下载量: 883 浏览量: 1,703
食品与营养科学 Vol.9 No.2, April 26 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.92023 被引量
山羊奶的消化吸收和过敏性研究进展 Recent Advances in Digestion, Absorption and Allergenicity of Goat’s Milk
王逸斌, 徐 莎, 侯艳梅, 王军波 下载量: 3,812 浏览量: 16,088 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.1 No.4, November 30 2012, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2012.14006 被引量
花色苷对非酒精性脂肪肝脂质代谢调控机制的研究进展The Regulation Mechanisms of Anthocyanins on Lipid Metabolism in Non-Alcoholic Fatty Liver
周方行, 张莉珂, 杨 燕 下载量: 2,702 浏览量: 12,388
食品与营养科学 Vol.4 No.4, November 11 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.44016 被引量
中长链甘油三酯的研究进展 Research Progress of Medium-and-Long Chain Triglycerides
张灵群 下载量: 458 浏览量: 678
食品与营养科学 Vol.12 No.3, August 10 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.123028 被引量