酸角软糖的制作工艺研究Development of Tamarindus indica Linn Soft Sweets
彭彰智, 孙志强, 王京法, 杨 滨, 王紫萱, 马立萍, 杨春雷, 龚刘明 下载量: 1,055 浏览量: 2,253 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.3, August 9 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.73023 被引量
纳米金表面增强拉曼光谱法快速检测雌二醇Rapid Determination of Estradiol by Nano-Gold Surface-Enhanced RamanSpectroscopy
康崇伟, 宋奇凡, 左成明, 宋庚益, 陈佳佳, 周亚红 下载量: 1,367 浏览量: 3,347 科研立项经费支持
分析化学进展 Vol.9 No.2, May 6 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AAC.2019.92009 被引量
黑米花青素酶法提取工艺优化及颜色稳定性测定Enzymatic Extraction Process and Color Stability of Anthocyanins in Black Rice
杨 曦, 孙汉巨, 涂李军, 何述栋, 张 强 下载量: 980 浏览量: 1,668 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.8 No.2, May 21 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.82016 被引量
菊粉改善肠道健康作用研究Studies of Inulin on Intestinal Health
郝红伟, 马 蕊, 于文花, 杨新尧, 朱 宏 下载量: 1,109 浏览量: 2,438
食品与营养科学 Vol.8 No.3, August 12 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.83022 被引量
木薯食用品种引种试验与综合评价Introduction and Comprehensive Evaluation of Cassava Edible Varieties
陈鸿璇, 易 拓, 雷雅杰, 宋 勇 下载量: 946 浏览量: 1,510
农业科学 Vol.9 No.8, August 16 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2019.98093 被引量
北京山区林下三种耐荫芳香植物挥发性成分研究Analysis of Volatile Compounds of Three Species by HS-SPME-GC-MS in Mountainous Area of Beijing
高基朋, 李丹丹, 秦 岭, 杨 柳, 田晔林 下载量: 668 浏览量: 1,074 科研立项经费支持
农业科学 Vol.10 No.5, May 21 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2020.105041 被引量
超高压提取蝉花孢梗束成分工艺的研究Study on the Extraction Technology of Components from Synnemata of Isaria cicadae by Ultra-High Pressure
王 伟, 程 铭, 章苇虹, 周怡倩, 于士军 下载量: 649 浏览量: 1,723 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.9 No.3, July 31 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.93031 被引量
鲜白茅根的临床应用Clinical Application of Fresh White Rhizome
蒙 丹, 胡小勤 下载量: 773 浏览量: 1,796 国家科技经费支持
药物资讯 Vol.9 No.5, September 1 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/PI.2020.95025 被引量
引进俄罗斯第三代沙棘无性系果实黄酮类化合物研究 Study on Flavonoids in Fruits of Third Generation Seabuckthorn Clones Introduced from Russia
胡建忠 下载量: 343 浏览量: 570 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.11 No.1, January 13 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.111002 被引量
超声波与维生素C复合处理对梨汁的护色作用 Study on Effect of Ultrasonic and Vitamin C Compound Treatment on Color Prn of Pear Juice
李逍燕, 武嘉薇, 左硕静, 屈婧怡, 甘笑静, 牟建楼 下载量: 429 浏览量: 700 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.11 No.3, August 17 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.113037 被引量