真菌蛋白对于高脂饮食摄取小鼠体脂及肠道菌群变化之探讨 Effects of Mycoprotein on Body Fat and Gut Microbiota in High-Fat Diet-Fed Mice
林 珊, 杨碧华, 李宜蓁, 李宗儒, 陈炎炼, 陈劲初 下载量: 279 浏览量: 389
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 29 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131016 被引量
花色苷对非酒精性脂肪肝脂质代谢调控机制的研究进展The Regulation Mechanisms of Anthocyanins on Lipid Metabolism in Non-Alcoholic Fatty Liver
周方行, 张莉珂, 杨 燕 下载量: 2,713 浏览量: 12,590
食品与营养科学 Vol.4 No.4, November 11 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.44016 被引量
果实膳食纤维组成研究进展Advances in Research on the Composition of Dietary Fiber in Fruits
张 起, 鲁 敏 下载量: 2,035 浏览量: 4,868 国家自然科学基金支持
农业科学 Vol.6 No.6, December 15 2016, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2016.66030 被引量
超声辅助提取杨梅渣膳食纤维工艺研究Research on Ultrasound-Assisted Extraction of Water Soluble Dietary Fiber from Bayberry Pomace
杨菊红, 周凌霄, 韩晓祥, 陈青 下载量: 3,698 浏览量: 9,852
化学工程与技术 Vol.2 No.2, April 19 2012, PDF, , DOI:10.12677/hjcet.2012.22005 被引量
时间温度指示器(TTIs)在食品包装中的应用研究现状Application of Time-Temperature Indicators as Quality Monitors in Food Packaging
吕长鑫, 孙炳新, 冯叙桥 下载量: 4,628 浏览量: 16,702
食品与营养科学 Vol.1 No.2, May 15 2012, PDF, , XML DOI:10.12677/hjfns.2012.12002 被引量
媒体形象对限制性饮食者进食行为的影响The Effect of Media Image on Restricted Eaters’ Actual Food Intake
尹新红, 陈 红, 杜 捷, 陈丽澧 下载量: 2,740 浏览量: 11,232
心理学进展 Vol.4 No.2, March 25 2014, PDF, , DOI:10.12677/AP.2014.42047 被引量
乙醇提取“巨峰”葡萄皮中的原花青素的工艺条件探究To Explore the Process Conditions of Extracting Proanthocyanidins from “JuFeng” Grape Skin by Ethanol
唐 智, 骆晓沛, 徐立昕, 曹艳丽, 赫楠楠, 张婧蕾 下载量: 2,266 浏览量: 8,066
食品与营养科学 Vol.4 No.4, November 27 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.44019 被引量
高效液相色谱法测定海藻油中的DHA甲酯Determination of DHA-ME in Seaweed Oil by HPLC
蔡凤珊, 张琳, 吴世凯 下载量: 2,477 浏览量: 8,762 科研立项经费支持
生物过程 Vol.6 No.1, March 11 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/BP.2016.61003 被引量
经颅直流电刺激(tDCS)在成瘾中的研究进展Review of Transcranial Direct Current Stimulation (tDCS) in Addiction
王晓静, 汤永隆, 李兵 下载量: 2,853 浏览量: 5,113
心理学进展 Vol.6 No.3, March 21 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/AP.2016.63034 被引量
生物酶解法制备玉米胚芽粕醇溶蛋白抗氧化肽的工艺研究Study on Preparation of Antioxidant Peptides from Corn Germ Meal Gliadin by Biological Enzymolysis
于亚莉, 王立军, 宋雪梅, 刘静波 下载量: 1,780 浏览量: 3,595 科研立项经费支持
农业科学 Vol.7 No.1, February 24 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2017.71006 被引量