木薯品种引种及加工性能评价Introduction and Process Ability Evaluation of Cassava Varieties
柳子妍, 杨 闯, 刘澳湘, 卢 英 下载量: 645 浏览量: 977
农业科学 Vol.11 No.8, August 11 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2021.118097 被引量
辐照在食用菌加工中的应用及其影响Application and Influence of Irradiation in Edible Fungi Processing
刘光宪, 幸胜平, 熊慧薇, 戴天放, 徐光耀, 麻福芳 下载量: 969 浏览量: 1,479 科研立项经费支持
农业科学 Vol.9 No.6, June 24 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2019.96065 被引量
速冻调理牛羊肉制品质量分析以及源性成分检测Quality Analysis and Source Component Detection of Quick-Frozen Prepared Beef and Mutton Products
赵丽娟, 马占峰, 徐大江, 徐 晶 下载量: 195 浏览量: 273
农业科学 Vol.14 No.1, January 12 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2024.141001 被引量
基于价格因素的布鲁氏菌病动力学建模及其控制措施研究Modeling of Brucellosis Dynamics and Its Control Measures Based on Price Factors
王雨欣, 柴玉珍, 李明涛, 刘军军 下载量: 309 浏览量: 495 国家自然科学基金支持
应用数学进展 Vol.12 No.5, May 31 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AAM.2023.125252 被引量
发酵香肠研究进展A Review of the Development of Fermented Sausage
靳志敏, 贾雪晖, 郑玉山, 王 燕, 贺钰茹, 张宏博 下载量: 1,221 浏览量: 3,141 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 21 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74041 被引量
一例大肠杆菌和克雷伯氏菌共感染造成种蛋孵化率降低的病例报告A Case Report of Decreased Hatching Rate of Eggs Caused by Co-Infection of Escherichia coli and Klebsiella
张丹俊, 沈学怀, 张庆贺, 赵瑞宏, 潘孝成, 侯宏艳, 胡晓苗, 芮聪杰, 戴 银 下载量: 992 浏览量: 2,330
亚洲兽医病例研究 Vol.8 No.3, July 25 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ACRPVM.2019.83005 被引量
OsWRKY45影响水稻抗旱性OsWRKY45 Affects the Drought Resistance of Rice
孔 丽 下载量: 121 浏览量: 169
农业科学 Vol.14 No.4, April 24 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/hjas.2024.144060 被引量
湖南洞口雪峰黑猪制种和开发利用Production, Development and Utilization of Xuefeng Black Pig in Dongkou County, Hunan Province
李 芸 下载量: 157 浏览量: 229
农业科学 Vol.14 No.2, February 28 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2024.142023 被引量
常用厨房调味品与P-糖蛋白的相互作用Interaction between Commonly Used Flavouring in Kitchen and P-Glycoprotein
李 杰 下载量: 1,668 浏览量: 3,316
食品与营养科学 Vol.6 No.3, August 31 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.63024 被引量
芦花鸡中脂肪酸分析Analysis of Fatty Acids in Luhua Chicken
陈 煜, 吴银丽, 汪财生, 陈玲玲, 朱红菊, 谢红丰 下载量: 1,992 浏览量: 7,009
食品与营养科学 Vol.5 No.2, May 5 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2016.52003 被引量