海藻酸丙二醇酯(PGA)在食品中应用进展The Application Progress on Propylene Glycol Alginate (PGA) in Food
刘然然, 范素琴, 王晓梅, 代增英, 解素花, 刘海燕 下载量: 1,190 浏览量: 3,664
食品与营养科学 Vol.7 No.3, August 9 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.73025 被引量
保温温度与时间对海藻酸丙二醇酯粘度影响的研究Effect of Holding Temperature and Time on Viscosity of Propylene Glycol Alginate
于清涛, 逄锦龙, 王晓梅, 范素琴 下载量: 448 浏览量: 845
食品与营养科学 Vol.9 No.3, August 20 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.93034 被引量
海藻酸丙二醇酯在果肉型果汁饮料中的应用 Application of Propylene Glycol Alginate in Fruit Juice Beverage
陈鑫炳, 杨照悦, 范素琴, 褚少兴, 刘 艳, 徐泽斌 下载量: 326 浏览量: 475
食品与营养科学 Vol.12 No.2, May 25 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.122016 被引量
海藻酸丙二醇酯的功能特性及其在焙烤食品中的应用 Functional Properties of Pro-pylene Glycol Alginate and Its Application in Baked Food
段成龙, 张天任, 王 盼, 王晓梅, 王湘龙 下载量: 266 浏览量: 347
食品与营养科学 Vol.13 No.1, January 31 2024, PDF, , DOI:10.12677/HJFNS.2024.131001 被引量
海藻酸钠水凝胶的研究进展 Research Progress of Sodium Alginate Hydrogels
张新龙, 李美青, 李 湘, 夏宝国, 刘天宝, 闫秀玲 下载量: 800 浏览量: 2,661 国家科技经费支持
材料科学 Vol.13 No.6, June 30 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/MS.2023.136062 被引量
海藻酸丙二醇酯在低脂半固体复合调味料中的应用 Application of PGA in Low-Fat Semi-Solid Compound Seasoning
杨照悦, 陈鑫炳, 范素琴, 张美迪, 逄圣慧, 徐泽斌 下载量: 271 浏览量: 660
食品与营养科学 Vol.12 No.2, May 25 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.122014 被引量
基于肌红蛋白/海藻酸钙微球修饰的过氧化氢生物传感器A Biosensor for Hydrogen Peroxide Based on Myoglobin Immobilized on Calcium Alginate Microspheres
胡 娜, 孙 红 下载量: 1,001 浏览量: 1,367
材料科学 Vol.9 No.2, February 20 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/MS.2019.92022 被引量
增塑剂对纯银导电硅橡胶物理机械性的影响Effect of Plasticizers on Silver Conductive Silicone Rubber Mechanical Property
张 锐, 张存瑞 下载量: 1,805 浏览量: 3,029
材料科学 Vol.7 No.2, March 31 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/MS.2017.72028 被引量
聚乙二醇酯功能单体增强聚羧酸减水剂粘土适应性的研究 Study on the Clay Adaptability of Polycarboxylate Superplasticizer Reinforced by Polyethylene Glycol Ester Functional Monomer
王光阳, 宋远明 下载量: 281 浏览量: 450 国家自然科学基金支持
材料科学 Vol.12 No.11, November 24 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/MS.2022.1211129 被引量
聚碳酸丙烯酯/醋酸纤维素纳米复合膜的制备及其抗菌性研究Preparation and Antibacterial Study of Polycarbonate Propylene Ester/Cellulose Acetate Nanocomposite Membrane
张文宇, 鲁雅宁, 席 曼, 崔 杰 下载量: 91 浏览量: 138
材料科学 Vol.14 No.5, May 31 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ms.2024.145082 被引量