花色苷对非酒精性脂肪肝脂质代谢调控机制的研究进展The Regulation Mechanisms of Anthocyanins on Lipid Metabolism in Non-Alcoholic Fatty Liver
周方行, 张莉珂, 杨 燕 下载量: 2,709 浏览量: 12,532
食品与营养科学 Vol.4 No.4, November 11 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.44016 被引量
花青素的稳定性与功能研究进展Research Progress on the Stability and Function of Anthocyanins
刘常园, 汤 静, 赵立艳 下载量: 3,083 浏览量: 15,040 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.1, February 28 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.71007 被引量
花青素的提取方法及药理作用Extraction Method and Pharmacological Function of Anthocyanins
李 彤, 闵 清, 张裕平, 胡文祥 下载量: 674 浏览量: 2,996
比较化学 Vol.6 No.1, February 25 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CC.2022.61001 被引量
黑米花青素酶法提取工艺优化及颜色稳定性测定Enzymatic Extraction Process and Color Stability of Anthocyanins in Black Rice
杨 曦, 孙汉巨, 涂李军, 何述栋, 张 强 下载量: 980 浏览量: 1,668 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.8 No.2, May 21 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.82016 被引量
花青素稳定性影响因素与提高其稳定性途径Influential Factor of Anthocyanin Stability and the Potential Pathways Improving Their Stability
杨蕾玉, 柳雅馨, 樊梓鸾 下载量: 2,686 浏览量: 7,003 国家自然科学基金支持
食品与营养科学 Vol.6 No.3, June 21 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.63016 被引量
仪器分析综合实验设计:pH示差法和HPLC法测定黑米中总花青素含量Comprehensive Experimental Design for Instrumental Analysis: Determination of Total Anthocyanins in Black Rice by pH Differential Method and HPLC Method
陈恺昕, 吴成琳, 赵美莲, 余 蓉, 谢 欣, 范 雨 下载量: 651 浏览量: 832 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.11 No.9, September 6 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2023.119381 被引量
芒果F3'5'H基因的克隆及其表达分析Cloning and Expression Analysis of F3'5'H Gene from Mango (Mangifera indica)
赵志常, 高爱平, 陈业渊, 黄建峰, 党志国, 罗睿雄 下载量: 2,655 浏览量: 7,563 国家自然科学基金支持
计算生物学 Vol.6 No.1, March 9 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/HJCB.2016.61001 被引量
蓝莓花色苷的提取研究进展Research Progress on Extraction ofAnthocyanins from Blueberry
刘嘉欣, 魏 微, 马密霞 下载量: 54 浏览量: 106
有机化学研究 Vol.12 No.2, June 27 2024, PDF, , XML DOI:10.12677/jocr.2024.122029 被引量
黑果腺肋花楸花青素提取工艺研究Study on the Extraction Technology of Anthocyanin from Sorbus melanocarpa
王一涵, 吴 镝, 张铭津, 张 帆, 王 薇 下载量: 570 浏览量: 1,270 科研立项经费支持
植物学研究 Vol.10 No.1, January 13 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BR.2021.101008 被引量
花青素复合饮料的工艺研究Study on Technique of Anthocyanin Composite Beverage
刘方海, 刘玉萍, 束晓峰, 孙汉巨, 娄秋燕 下载量: 1,644 浏览量: 3,225 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.6 No.2, May 26 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.62007 被引量