迷迭香提取物在食物储藏过程中的应用研究进展 Application in Food Storage of Rosemary Extracts
魏 婷, 王锦珂, 徐浩飞, 刘欣然, 张志林, 史红安 下载量: 528 浏览量: 852 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.10 No.3, August 16 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.103028 被引量
基于职业能力导向的食品科学与工程专业本科人才培养模式的探索研究Research on the Training Mode of Undergraduate Talents in Food Science and Engineering Major Based on Career Competency Orientation
张世奇 下载量: 561 浏览量: 766 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.9 No.3, June 21 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2021.93102 被引量
近30年国内外食物系统研究的热点与趋势Hot Spots and Trends of Food System Research in the Past 30 Years
何 涓, 陈亚颦 下载量: 343 浏览量: 3,301 国家自然科学基金支持
社会科学前沿 Vol.12 No.3, March 22 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ASS.2023.123175 被引量
后疫情时代下食品科学与工程专业教学创新模式的探讨Discussion on Teaching Innovation Mode of Food Science and Engineering Specialty in Post-Epidemic Era
张世奇, 徐嘉洛, 杨晓东, 李寿文 下载量: 327 浏览量: 507
创新教育研究 Vol.10 No.8, August 17 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2022.108307 被引量
与公共营养师国家职业标准相衔接的食品营养学实验课程教学内容探索A Study on Food Nutrition Experiment Content Associated with National Professional Standards of Public Dietitians
耿 欣, 孙 萍, 郭丽萍 下载量: 982 浏览量: 1,895 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.8 No.2, May 14 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.82014 被引量
“新工科”背景下食品科学与工程专业人才培养模式探索Exploration on the Cultivation Mode of Food Science and Engineering Talents under the Background of “New Engineering
张世奇, 秦佳涌, 张宝禹, 邓筱凡 下载量: 222 浏览量: 340 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.12 No.2, February 19 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2024.122082 被引量
食品分析混合式教学模式探究Research on Mixed Teaching Mode of Food Analysis
王英丽, 孙立娜, 赵丽华 下载量: 419 浏览量: 552 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.9 No.6, December 23 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2021.96313 被引量
不同教学模式下食品营养学课程学生成绩对比分析Comparative Analysis of Students’ Achievements in Food Nutrition Course under Different Teaching Models
王英丽, 王越男, 吉日木图, 白 英 下载量: 429 浏览量: 552 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.10 No.8, August 11 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2022.108293 被引量
儿童食物过敏口服免疫疗法的研究进展Progress in Oral Immunotherapy of Food Allergy in Children
白金梅, 卢 蓉, 高春燕 下载量: 312 浏览量: 481
临床医学进展 Vol.12 No.10, October 8 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ACM.2022.12101280 被引量
地方农业院校食品科学与工程专业学生学习策略特征分析——以内蒙古农业大学为例Analysis of Learning Strategies of Food Science and Engineering Students in Local Agricultural University—Taking Inner Mongolia Agricultural University as an Example
满都拉, 张保军, 陈忠军, 孙子羽 下载量: 326 浏览量: 2,273 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.11 No.3, March 9 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2023.113069 被引量