基于工程教育认证的食品机械与设备课程教学改革Teaching Reform of Food Machinery and Equipment Course Based on Engineering Education Certification
孙子羽, 满都拉, 张保军, 孙立娜, 陈忠军 下载量: 676 浏览量: 1,642 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.8 No.3, June 28 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2020.83057 被引量
幼儿园食育课程建构与实施的现状研究Research on the Current Situation of the Construction and Implementation of Food and Education Curriculum in Kindergartens
张 岩, 李思宇, 吴寒雪 下载量: 688 浏览量: 1,501
教育进展 Vol.12 No.10, October 13 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2022.1210580 被引量
《食品生物化学》课程思政探索与实践Exploration and Practice of Course-Based Ideological and Political Education of Food Biochemistry
吴秀兰, 李 妍, 张 帅, 段志芳, 唐文武 下载量: 636 浏览量: 1,881 科研立项经费支持
教育进展 Vol.10 No.5, September 27 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2020.105144 被引量
食品微生物学课程线上教学改革实践Reform Practice of Food Microbiology Course Online Teaching
闫鑫磊, 陈 霞 下载量: 493 浏览量: 624 科研立项经费支持
教育进展 Vol.11 No.5, August 24 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2021.115224 被引量
基于OBE理念《食品感官评定》课程的改革与实践Reform and Practice of Food Sensory Evaluation Course Based on OBE Concept
丹 彤, 胡海敏, 吴 敬 下载量: 129 浏览量: 218 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.12 No.4, April 10 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ces.2024.124182 被引量
通过“金课”建设构建食品生物技术新型实验教学模式Constructing a New Experimental Teaching Mode in Food Biotechnology through the Construction of “Golden Course
杨飞芸, 李国婧, 王瑞刚 下载量: 272 浏览量: 387 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.11 No.5, May 11 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2023.115151 被引量
新工科背景下食品卫生学课程教学与实践思考Reflections on the Teaching and Practice of Food Hygiene Course under the Background of New Engineering
龚受基 下载量: 235 浏览量: 295 科研立项经费支持
职业教育 Vol.13 No.1, January 17 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/VE.2024.131026 被引量
高职食品生物技术专业岗课赛证融合人才培养模式探究Research on the Training Mode of Food Biotechnology Specialty Integrated with Post Course Contest and Certificate in Higher Vocational Education
黄露玄, 许 慧 下载量: 28 浏览量: 47 科研立项经费支持
职业教育 Vol.13 No.4, July 12 2024, PDF, , XML DOI:10.12677/ve.2024.134148 被引量
基于工程教育专业认证的《食品标准与法规》教学改革Reform in Food Standard and Regulations Teaching Based on Engineering Education Certification
王越男, 王英丽, 丹 彤 下载量: 264 浏览量: 395 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.11 No.2, February 10 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2023.112031 被引量
基于CDIO理念的研究生食品质量与安全控制专题课程教学改革Teaching Reform of Food Quality and Safety Control Course for Postgraduates Based on CDIO Concept
闫鑫磊, 陈 佳, 郭 军 下载量: 656 浏览量: 753 科研立项经费支持
教育进展 Vol.13 No.3, March 31 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2023.133237 被引量