食品分析混合式教学模式探究Research on Mixed Teaching Mode of Food Analysis
王英丽, 孙立娜, 赵丽华 下载量: 395 浏览量: 524 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.9 No.6, December 23 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2021.96313 被引量
基于核酸适配体技术生物传感器在食品分析领域中的研究进展Research Progress of Biosensor in Food Analysis Based on Aptamer
金萍, 陈英, 丁洪流 下载量: 1,123 浏览量: 2,677 科研立项经费支持
化学工程与技术 Vol.9 No.1, January 15 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJCET.2019.91005 被引量
新工科背景下食品卫生学课程教学与实践思考Reflections on the Teaching and Practice of Food Hygiene Course under the Background of New Engineering
龚受基 下载量: 218 浏览量: 276 科研立项经费支持
职业教育 Vol.13 No.1, January 17 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/VE.2024.131026 被引量
纳米包装技术在食品工业中的可持续发展研究 Research on Sustainable Development of Nano-Packaging Technology in the Food Industry
林罕彦 下载量: 115 浏览量: 205
材料科学 Vol.14 No.3, March 22 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/MS.2024.143030 被引量
漂烫工艺对干黄花菜品质的影响Effect of Blanching on Quality of Dried Daylily
杨大伟, 郭 晨 下载量: 1,141 浏览量: 3,191 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 5 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74033 被引量
通气对角毛藻营养组分的影响Effects of Aerobic Culture on Nutrients Content in the Cell of Chaetoceros muelleri
张咏梅, 周金凤, 孙东红, 蔡雯雯, 邹 宁 下载量: 1,963 浏览量: 4,527 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.5 No.2, May 26 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2016.52007 被引量
不同温度时间对草本植物标本烘干质量的影响Effects of Different Temperatures and Different Times on the Drying Quality of Herbaceous Plants
许源 下载量: 2,568 浏览量: 8,157 科研立项经费支持
植物学研究 Vol.5 No.4, July 25 2016, PDF, , XML DOI:10.12677/BR.2016.54017 被引量
采后黄花菜化学成分在开花前后的变化特性Comparison Characteristics of Chemical Compositions before and after Blossoming for Harvested Day Lily
王 斌, 杨大伟 下载量: 1,484 浏览量: 2,564 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.2, May 11 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.72009 被引量
葡萄糖在铜修饰碳糊电极上的电化学行为及测定Electrochemical Behavior and Determination of Glucose at Copper Modified Carbon Paste Electrode
宗汉, 金根娣 下载量: 954 浏览量: 2,383
化学工程与技术 Vol.9 No.1, January 22 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJCET.2019.91007 被引量
枣醋发酵液中还原糖含量和酒精度的可见–近红外高光谱快速定量分析Determination of Reducing Sugar and Alcoholic Strength in Jujube Vinegar Fermented Liquid by Hyperspectral Image Technology
蒋慧霞, 贾柳君, 张海红, 吴宝婷, 李冬冬, 李子文 下载量: 1,437 浏览量: 2,376 科研立项经费支持
农业科学 Vol.8 No.4, April 27 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2018.84052 被引量