浅谈高职食品专业的校企联合实践培养Practice and Training of School-Enterprise Combination in Food Vocational Education
蒋文明, 李爱军 下载量: 253 浏览量: 327 科研立项经费支持
教育进展 Vol.12 No.11, November 18 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2022.1211717 被引量
基于案例教学法结合翻转课堂教学模式的食品专业《人体生理学》课程教学改革Teaching Reform of Food Related Majors’ Human Physiology Course Based on Case Analysis Combined with Flip Classroom Teaching Mode
闫鑫磊, 段 艳 下载量: 385 浏览量: 506 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.9 No.3, June 21 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2021.93103 被引量
后疫情时代下食品科学与工程专业教学创新模式的探讨Discussion on Teaching Innovation Mode of Food Science and Engineering Specialty in Post-Epidemic Era
张世奇, 徐嘉洛, 杨晓东, 李寿文 下载量: 302 浏览量: 467
创新教育研究 Vol.10 No.8, August 17 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2022.108307 被引量
“大食物观”背景下对“食品+”人才培养和教学改革探究The Exploration of the “Food+” Talent Training and Professional Teaching Reform under the Background of “an All-Encompassing Approach to Food
戴涛涛, 韩嘉龙, 陈 军 下载量: 279 浏览量: 505 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.11 No.12, December 22 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2023.1112581 被引量
食品微生物学课程线上教学改革实践Reform Practice of Food Microbiology Course Online Teaching
闫鑫磊, 陈 霞 下载量: 471 浏览量: 598 科研立项经费支持
教育进展 Vol.11 No.5, August 24 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2021.115224 被引量
课程思政融入人体生理学课程的教学改革Education Reform on Incorporating the Concept of Course-Based Ideological and Political into Human Physiology Course
闫鑫磊 下载量: 424 浏览量: 2,165 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.9 No.5, October 21 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2021.95224 被引量
通过“金课”建设构建食品生物技术新型实验教学模式Constructing a New Experimental Teaching Mode in Food Biotechnology through the Construction of “Golden Course
杨飞芸, 李国婧, 王瑞刚 下载量: 264 浏览量: 364 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.11 No.5, May 11 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2023.115151 被引量
混合教学模式下“食品微生物”课程思政实践探索Ideological and Political Practical Exploration of “Food Microorganism” Course Based on Online and Offline Blended Teaching
黄 月, 张 静, 蒋文明 下载量: 158 浏览量: 223 科研立项经费支持
教育进展 Vol.14 No.1, January 16 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2024.141082 被引量
“新工科”背景下食品科学与工程专业人才培养模式探索Exploration on the Cultivation Mode of Food Science and Engineering Talents under the Background of “New Engineering
张世奇, 秦佳涌, 张宝禹, 邓筱凡 下载量: 193 浏览量: 302 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.12 No.2, February 19 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2024.122082 被引量
基于OBE理念的食品工艺学教学改革实践Teaching Reform Practice of Food Process Based on OBE Concept
朱桂兰, 张海玲, 鲁红侠 下载量: 331 浏览量: 468 科研立项经费支持
教育进展 Vol.12 No.4, April 8 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2022.124144 被引量