烹饪专业教育现状分析与策略探讨Current Situation and Developing Strategy of Cuisine Education
彭彰智, 孙志强, 王京法, 杨 滨, 王紫萱, 马立萍, 杨春雷, 龚刘明 下载量: 1,062 浏览量: 2,380 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.6 No.3, June 28 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2018.63037 被引量
烹饪医学学科发展历程与思路研究 Research on the Development History and Thoughts of Culinary Medicine
周立红 下载量: 200 浏览量: 312 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 29 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131017 被引量
杭州市传统村落农文旅融合发展模式研究——以塘联村为例Study on the Integrated Development Model of Agriculture, Culture and Tourism in Traditional Villages of Hangzhou—Taking Tanglian Village as an Example
李 爽 下载量: 662 浏览量: 1,359 国家社会科学基金支持
地理科学研究 Vol.11 No.1, January 21 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/GSER.2022.111003 被引量
“三全育人”背景下职业院校学生心理健康教育工作实践研究Research on the Practice of Psychological Health Education for Vocational College Students in the Context of “Three Complete Education”
石晓柯 下载量: 19 浏览量: 60
心理学进展 Vol.14 No.5, May 31 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ap.2024.145341 被引量
渗透脱水在渗透剂方面的最新研究 The Latest Research of Osmotic Dehydration on Osmotic Agents
夏明珠, 施宇娇, 曹 晖 下载量: 262 浏览量: 847 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.11 No.2, May 30 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2022.112023 被引量
基于改进VIKOR模型的可持续发展绩效评价仿真Simulation of Sustainable Development Performance Evaluation Based on Improved VIKOR Model
徐 赟, 程 豪 下载量: 254 浏览量: 348 国家自然科学基金支持
运筹与模糊学 Vol.14 No.1, February 28 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ORF.2024.141040 被引量
上海市精品酒店的空间分布及其影响因素研究Study on Spatial Distribution and Influencing Factors of Boutique Hotels in Shanghai
郑怡清, 徐薛艳 下载量: 42 浏览量: 76 科研立项经费支持
服务科学和管理 Vol.13 No.3, May 28 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ssem.2024.133042 被引量
基于Apriori算法的菜品配置规则研究A Study on Dish-Items Configuration Rules Based on the Apriori Arithmetic
余滔滔, 张革伕, 胡朝晖 下载量: 820 浏览量: 3,079
服务科学和管理 Vol.8 No.6, November 1 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/SSEM.2019.86035 被引量
世界技能大赛酒店接待项目技能培训评估指标体系的构建Construction of the Skills Training Evaluation Index System of the Hotel Reception Project of the World Skills Competition
梁雅丽, 郑怡清, 张俊杰 下载量: 272 浏览量: 393 科研立项经费支持
教育进展 Vol.13 No.11, November 3 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AE.2023.13111293 被引量
跨文化视角下中西饮食文化的差异Differences between Chinese and Western Food Culture from a Cross-Cultural Perspective
李 莎 下载量: 416 浏览量: 2,620
社会科学前沿 Vol.12 No.6, June 20 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ASS.2023.126428 被引量