豆腐柴汁混合乳酸菌保健饮料的研究工艺Research on Workmanship of Premna microphylla Turcz. Juice Mixed with Lactic Acid Bacteria Health Drink
徐安书, 王艳领 下载量: 376 浏览量: 670 科研立项经费支持
微生物前沿 Vol.11 No.1, March 3 2022, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/AMB.2022.111002 被引量
肾茶功效相关药理作用研究进展Progress in Related Pharmacological Research on Function of Clerodendranthus spicatus
陈 珠, 杨彩霞, 毛晓健 下载量: 3,255 浏览量: 15,838
药物资讯 Vol.4 No.2, May 29 2015, PDF, , DOI:10.12677/PI.2015.42003 被引量
天麻乳饮料的研制Development of Rhizoma Gastrodiae Milk Beverage
武玉祥, 龙汉武, 王 芳, 文 平, 刘贵周, 贾 强 下载量: 2,880 浏览量: 7,538 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.4 No.4, November 11 2015, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2015.44017 被引量
红豆浑浊饮料工艺配方的研究The Study on Technological Formulation of the Turbid Drink of Red Bean
桑大席, 何亚荟, 田宝明, 邵 颖, 刘坤峰 下载量: 1,618 浏览量: 3,602
食品与营养科学 Vol.6 No.3, August 1 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.63018 被引量
海藻酸丙二醇酯在果肉型果汁饮料中的应用 Application of Propylene Glycol Alginate in Fruit Juice Beverage
陈鑫炳, 杨照悦, 范素琴, 褚少兴, 刘 艳, 徐泽斌 下载量: 325 浏览量: 472
食品与营养科学 Vol.12 No.2, May 25 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.122016 被引量
花青素复合饮料的工艺研究Study on Technique of Anthocyanin Composite Beverage
刘方海, 刘玉萍, 束晓峰, 孙汉巨, 娄秋燕 下载量: 1,640 浏览量: 3,218 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.6 No.2, May 26 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.62007 被引量
原位交联马铃薯淀粉膜的酶解性能Properties of In Situ Cross-Linked Potato Starch Films under Enzymatic Degradability
高冉, 李敬, 纪晓寰, 李军, 江晓泽, 孙宾, 朱美芳 下载量: 1,613 浏览量: 2,998
生物过程 Vol.8 No.1, March 28 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/BP.2018.81003 被引量
豆腐柴叶片和果实中类胡萝卜素成分比较分析 Comparative Analysis of Carotenoids Accumulation in Promma microphylla Turcz Leaves and Fruits
孔 羽, 朱军杰, 周翔宇 下载量: 378 浏览量: 1,275 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.12 No.1, February 8 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.121003 被引量
绣球菌–枸杞复合饮料的研制Preparation of Complex Beverage of Sparassis crispa and Lycium chinense Miller
宁文豪, 贾 丰 下载量: 228 浏览量: 321 科研立项经费支持
农业科学 Vol.13 No.12, December 27 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2023.1312159 被引量
黑豆营养价值及食品开发的研究进展Research Progress on the Nutritional Value and Food Development of Black Soya Beans
张信娟, 高汉峰, 康立功, 李杨, 王玲玲, 王力, 刘艳杰, 王思莹, 刘佩岩 下载量: 2,084 浏览量: 5,487
植物学研究 Vol.6 No.4, July 10 2017, PDF, , XML DOI:10.12677/BR.2017.64027 被引量