1. 引言
随着生猪养殖业的不断发展，猪场批次化管理模式逐渐成为行业新风口。批次化管理指的是同一时间内，猪场将销售到市场的猪按照品种、体重等条件分批进行生产、饲养、管理、销售等操作。
母猪批次化生产最早始于20世纪70年代末的法国，应用于20世纪80年代，在欧美等养猪发达国家的推广盛行20年历史 [1] 。90年代的原东德母猪存栏110万头，86%的母猪都已采取批次化生产模式。目前，法国猪场也已实现批次化生产，有近40%猪场主要采用三周批次生产模式。批次化生产已逐步成为世界各国猪场规模化养殖的重要管理手段 [2] 。2010年中国开始引入应用该模式 [1] ，超7成国家核心育猪场实现批次化生产，63%使用激素辅助 [3] 。
为探索小型母猪场批次化生产是否可行，经济效益如何？我们对邵阳县五峰铺镇某猪场进行母猪批次化生产指导和探索。
2. 邵阳县五峰铺镇某猪场母猪生产规模
该猪场2013年分二批引进后备母猪共121头，引进的品种为长 × 大二元母猪，3月引进67头，5月引进54头。引进的后备母猪体重在49~52 kg之间，4.5月龄左右。到2014年底该猪场繁殖母猪群体有115头。拥有1个单元限位栏89个，2个妊娠单元29个平养栏，2个产仔单元24个高床，3个保育猪单元半漏缝栏30个，3个肥育猪单元48个大栏。
2016年9月该猪场场长到我处咨询，他说他猪场8月母猪产仔时死了1头，他想，母猪生产要避开很冷的冬季和很热的夏季产仔，有什么办法？我和他说，可以的，这就是采取母猪批次化生产技术就能实现，从电脑中给他查看了母猪批次化生产资料，并解释一番，告诉他，其实施方案我可以给他做。
2016年11月该猪场开始实施母猪批次化生产，到2019年12月，总结这3年该猪场母猪批次化生产管理经验和经济效益。
3. 邵阳县五峰铺镇某猪场母猪批次化生产实践
3.1. 制订邵阳县五峰铺镇某猪场母猪批次化生产方案
根据田见晖，刘彦，翁士乔 [4] 的《母猪批次化生产管理技术》，制订邵阳县五峰铺镇某猪场母猪批次化生产方案。
① 按2016年先后产仔的母猪耳标重新编号，从0001号编到0115号，便于配种安排和档案管理。② 控制配种：将0055号至0115号集中在2017年4~5月配种，而将0001号至0054号集中在2017年11~12月配种。③ 促性腺激素催情和排卵，促进性周期性同步。血促性素(PMSG)，戈那瑞林(GNRH)是促进母畜卵巢卵泡发育、成熟，并引起发情和排卵。这是相对一个批次母猪，如100头母猪，每批次前早2个情期延期配种，每批次后1个情期用血促性素(PMSG)，戈那瑞林(GNRH)催情和排卵，包括繁殖障碍母猪用烯丙孕素、氯前列腺素，促性周期性同步，这样，下一个批次母猪在下一个怀孕周期就会集中怀孕产仔了。
3.2. 邵阳县五峰铺镇某猪场母猪批次化生产过程
3.2.1. 母猪1年两个批次配种安排和产仔预期
母猪一个发情期为21天(即3周一个发情期)，1年365天 ÷ 7 = 52周 + 1天。怀孕期114天 ÷ 7 = 16周 + 2天。按照该场长最理想的产仔模式，2017年上半年3~6月集中产仔(第10周至第26周)，下半年9~11月集中产仔(第35周至第45周)。2017年3月3日全年第10周倒退16周，16 − 10 = 6周，为2016年倒数第6周，6周为42天，12月31日，42 – 31 = 11，11 ÷ 7 = 1 + 4，即2016年11月19日(第47周)开始配种，至2017年2月19日(第8周)集中配种期，就能形成2017年母猪第一个批次3~5月集中产仔。2017年9月3日全年第37周，37 – 16 = 21周，2017年5月3日至7月日集中配种，就能形成2017年母猪第二个批次9~11月集中产仔。用表1表示如下：
Table 1. Two batches of breeding and farrowing period table for sows in a certain pig farm in Wufengpu Town, Shaoyang County, 2017
表1. 2017年邵阳县五峰铺镇某猪场母猪两个批次配种和产仔期表
2018年和2019年配种产仔期依此类推。
3.2.2. 全年母猪二批次前早1~3情期延期配种安排
Table 2. Schedule of delayed breeding of sows in the second batch of pre estrus period at a pig farm in Wufengpu Town in 2017
表2. 2017年五峰铺镇某猪场母猪二批次前情期延期配种安排表
2018年、2019年情期延期配种依此类推。
母猪1个情期3周(21天)，2个情期就是6周，延期配种就是每个批次前早2个情期延期6周配种，如2017年二个批次前早2个情期延期配种安排，见表2。
3.2.3. 促性腺激素催情和排卵，促进性周期性同步
对一个批次后1个情期发情不明显的母猪用促性腺激素催情和排卵，促进性周期性同步，然后配种。见表3。
Table 3. 2017 synchronized breeding schedule for sows from a certain pig farm in Wufengpu Town during the post estrus period of the second batch
表3. 2017年五峰铺镇某猪场母猪二批次后情期同步配种安排表
2018年、2019年后1个情期催情和排卵同步配种依此类推。
用血促性素(PMSG)，戈那瑞林(GNRH)催情和排卵：
第一步：马绒毛膜促性腺激素(PMSG)：1000 u/100 kg体重；
第二步：72小时后，注射戈那瑞林50 ug/头，
第三步：注射戈那瑞林后的16小时和32小时候各进行一次人工授精。
4. 邵阳县五峰铺镇某猪场母猪批次化生产成绩
母猪繁殖成绩比较
1年采用2周批，每批次集中(1.5个月)配种57头，将四年母猪繁殖成绩，如产仔数，20 d活仔数，初生重，20 d窝重列入表4，对2017~2019年母猪繁殖成绩和2016年母猪繁殖成绩进行比较。
Table 4. Reproduction results of sows before and after batch production in a pig farm in Wufengpu Town, Shaoyang County
表4. 邵阳县五峰铺镇某猪场母猪批次化前后母猪繁殖成绩表
从表4中得出：2017~2019年产仔数//头/窝(12.31 + 12.56 + 12.69) ÷ 3 = 12.52，(12.52 ÷ 2016年数11.21) 100% = 11.69%，则产仔数提高11.69%。2017~2019年20 d活仔数//头/窝(11.73 + 11.87 + 11.92) ÷ 3 = 11.84，(11.84 ÷ 2016年数10.67) 100% = 10.97%，则活仔数提高10.97%。2017~2019年初生重kg (1.41 + 1.40 + 1.42) ÷ 3 = 1.41，(1.41 ÷ 2016年数1.39) 100% = 1.44%，则初生重提高1.44%。2017~2019年20 d窝重kh (50.73 + 51.33 + 51.49) ÷ 3 = 51.18，(51.18 ÷ 2016年数49.43) 100% = 3.54%，则20 d窝重提高3.54%。
5. 讨论
5.1. 猪场的批次化优点的讨论
猪场的批次化管理就是批次化生产，人为的将猪群的生产环节调成批次化进行，类似于工业生产一般，将核心的母猪群体分成很多批次，做到按照批次诱导发情、配种、分娩、免疫、育肥和出售等。
可以减少对猪群的管理难度，通过计划或者人工干预让母猪按照批次发情，等于统一了这批猪所有的生产过程，将平时闲散的工作集中起来，力气使到一处，有效提升生产效率，更能帮助养殖场实现劳动成本的节约及高效管理 [5] 。
刘卓廉，吴国华，等 [6] 设计母猪批次化生产技术(18 d批次)，方法：利用激素使特定数量的母猪群同时发情、排卵，让其实现同期输精及其分娩。结果：母猪应用批次化技术对母猪发情率、受胎率和窝均死胎数无明显影响，母猪窝均总仔数、窝均活仔数显著提高(P < 0.05)，窝均断奶数和PSY也明显提高。
5.1.1. 批次化生产是破除猪周期、稳定猪价的平衡器
一是抬高养猪的软、硬件门槛，限制普通投资者无序进入和退出，从而有效控制猪产量的较大波动；二是商品猪全年供应量稳定均衡，消除供需失衡导致的价格波动；三是靠效率提升盈利空间，精细化的批量过程管理，一方面提升生产效率，一方面压缩生产成本，使效益空间扩大，不依赖猪价非正常飞升投机获利，消除价格非理性波动。
贾敬亮，张鹏程，等 [7] 指出：非洲猪瘟疫情发生以来，我国养猪业受到很大影响，批次化生产技术在母猪生产管理中越来越受到人们重视。
在调研的89家国家核心育种场中，共计67家执行批次化管理。而51%的猪场是在2018年非瘟暴发后开展批次化管理生产 [2] 。广西海和种猪有限责任公司实施批次化生产后，他们公司产量整体增加10%。佳和农牧集团自2017年实施批次化生产，23家分公司实行母猪批次化，母猪总量近13万头45家分公司实行精准育肥猪批次化。调研显示：全国做周批的种猪场26家，占比40%；做3周批17家，占比26% [2] 。
5.1.2. 便于防疫和消毒工作
通过批次化的全进全出，可利用出栏间隙对猪舍进行全面彻底的消毒，从而净化猪舍内的病原微生物；栏舍内只存在一个批次的猪群，统一免疫接种和保健，猪群健康度更高，避免交叉感染。
5.1.3. 生猪批次化生产与传统生产模式成绩比较
生猪批次化生产，可根据猪场规模大小、设施情况、栏舍配套、人员配置、生产目标以及猪群情况等因素 [8] ，进行分群饲养，利用繁殖调控技术使母猪群达到发情、排卵、配种、分娩同步化的状态，且每个操作环节都在集中的时间完成，增加猪场产能，降低生产成本，实现高效管理 [9] 。有关资料表明，批次化生产下，平均每头母猪每年可降低40元的用药成本 [10] 。梁逸夫 [11] 研究表明：批次化管理，母猪分娩率由83.4%提高到87.3%；总产仔数提高了0.45头/窝，产活仔数提高了0.58头/窝；母猪年均生产胎次由2.23提高到2.35；母猪平均年提供断奶仔猪数(PSY)提高了2.69头。段秀乾等 [12] 研究表明：600头的母猪场可减少7位员工。
5.1.4. 生猪批次化管理技术要点和前人经验
崔元清 [13] 对母猪及公猪阶段、仔猪保育阶段、育肥猪饲养阶段、工作人员的管理以，及批次化管理的治疗手段提出了详细的可操作性的技术要点，如待配母猪用血促性素(PMSG)，在未见初情期，促进卵泡生长发育，经产母猪用戈那瑞林(GnRH)、血促性素(PMSG)实现集中发情、集中发情配种，提高情期受胎率，繁殖障碍母猪用烯丙孕素、氯前列腺素，性周期性同步，母猪分娩用缩宫素，缩短产程、集中分娩、增强宫缩。
宁波市三生药业有限公司对奶牛进行同期发情以及定时输精试验 注射用戈那瑞林用于同期发情及定时输精的效果，高(200 μg)、中(100 μg)剂量组的发情率分别为80.0%和81.8%，28天时B超检查受胎率分别为63.6%和60.6% [14] 。
余奎；刘自逵 [15] 指出：批次化母猪繁殖生产管理存在：后备母猪没有初情期管理直接进入批次化生产模式、批次化生产待配母猪管理配前三优不全面、批次化生产不做诱情措施、批次化生产配种操作关键点把控不精准、异常母猪精细化管理不够、缺少批次化生产的数据分析六个误区 [15] ，在生产实践中加以解决。
李兴桂 [16] 运用母猪白天分娩诱导程序建立起母猪4周批次化生产的管理体系，统计了400头母猪进行诱导白天分娩效果的影响。结果显示：进入诱导程序优化后的母猪白天分娩比例显著提高，其中，冬季诱导母猪白天分娩比例高达95.12% [16] 。
吴昌传 [17] 用氯前列烯醇诱导母猪分娩，结果试验组在用药后24.08 ± 9.18 h (小时)开同始分娩，白天分娩比例，平均妊娠期、胎衣排出时间间隔分别为80.56%、114.47 ± 0.70 d、24.92 ± 31.99 min。试验结果表明，应用氯前列烯醇诱导可使母猪分娩高度同期化，对新生仔猪无不良影响，经济效益显著 [17] 。
邓素军 [18] ，刘学陶 [19] 等对母猪周批次、三周批次、四周批次生产进行了研究，邓素军等 [18] 还制订了猪场四周批次化生产方案。指出：周批次生产就是传统的连续式生产，每周都有配种工作，仔猪断奶天数固定或不固定，每周对断奶发情母猪与返情母猪配种，造成猪场每天都可能有分娩助产工作，每天的重要工作(配种、分娩与断奶)交错，工作繁杂任务重。三周批次生产，指猪场的产房如同工厂生产线一般，分成2个单元，每三周集中使其中1个单元的母猪同期分娩一次，此后，猪只生产流程即每三周断奶一批仔猪。四周批次生产，指猪场的产房母猪每四周同期分娩一次(产房一次全部进满)，此后猪只生产流程即每四周断奶一批仔猪，而仔猪断奶日龄为三周龄。三周批次和四周批次都比周批次生产减少劳动强度，母猪繁殖成绩上升。与本文邵阳县年二批次母猪繁殖成绩上升结果一致。
田见晖，刘彦，翁士乔 [4] 一书《母猪批次化生产管理技术》，阐述了批次化生产的繁殖指标，提供了不同批次化生产模式的繁殖周期、批次设置和栏舍配套等相关参数指标，阐明了母猪批次化生产管理的实施步骤和流程化管理；此外还提出了批次化生产新猪场规划设计和旧猪场改造的新思路，以便猪场顺利实现工业化生产，为疫病防控和净化创造条件。
6. 结论
邵阳县五峰铺镇某猪场，母猪为长 × 大二元母猪，从2016年11月该猪场开始实施母猪批次化生产，采取每一个批次早2个情期延期配种，每一个批次后1个情期用促性腺激素催情和排卵，促进性周期性同步配种方法。2017、2018、2019年母猪繁殖成绩和仔猪整齐度大幅提高，母猪批次化生产的产仔数，20 d活仔数，初生重，20 d窝重(三年均值)比常规化生产(与2016年比)，分别提高11.69%、10.97%、1.44%、3.54%。与邓素军、刘学陶等研究的母猪三周批次、四周批次生产减少劳动强度，母猪繁殖成绩上升结果一致。
参考文献