1. 引言
在科技高速发展的如今,大数据时代全面到来,数字经济迅速发展带来的益处延伸到了社会的方方面面。2022年,中央网信办等部门印发《数字乡村发展行动计划(2022~2025年)》,明确指出要着力发展乡村数字经济,坚持统筹协调、城乡融合。发展乡村数字经济,对于降低城乡收入差距,推动农业持续发展,实现乡村振兴具有重要意义 [1] 。
随着互联网的普及,农村地区也跟上了电子商务行业快速发展的步伐,其中,农产品电子商务在国家政策支持下也发展的越来越成熟。截至2022年年底,中国农村网民规模超过3亿人,全国农村网商(店)已经达到1730.3万家。农村网络零售额达到2.17万亿元;全国农产品网络零售额达5313.8亿元,同比增长9.2%。12022年,淘宝村已经覆盖全国28个省(自治区、直辖市)和180个市(地区),数量达到7780个,较2021年增加757个,增速11%。2由此可见,如今我国农产品电子商务已经成为一大现代化农业经济复苏形态,无论是在优化产品供求体系、促进农民增收,还是在发展当代农业经济上,都有着明显价值。因此,本文探讨数字经济环境下农产品电子商务的发展机理及存在问题,并提出建议。
2. 农产品电子商务发展优势探析
2.1. 价格透明、信息共享
与传统零售模式相比,电子商务平台下的消费者更加关注产品价格,因此产品定价合理与否很重要。网络购物打破了传统的市场问价销售模式,直接将价格、产地、产品信息、产品实物图片等发布在网络上,方便购买者及时、全面地获取信息,还能同时对多家商店的同种产品进行比价,实现信息共享 [2] 。此外,电子商务平台能够将很多交易人员集聚到网络信息平台上,完善一站购齐式服务体系。
2.2. 因地制宜、特色鲜明
据抖音电商发布《2023丰收节抖音电商助农数据报告》显示,2022年9月至2023年9月,抖音电商里的三农达人数量同比增长105%,农货商家数量同比增长83%。年销售额突破百万元的农货商家超过2.4万个。其中,福建、河南、云南、安徽和四川成为平台里农货商家来源前五省份。
地方丰饶物产,受到了平台消费者的青睐。甘甜多汁的广东茂名荔枝、浏阳蒸菜的“点睛之笔”湖南茶油、融合多种菌类的福建闽东菌汤包,皆在抖音电商里销量高涨,同比增幅分别达到576%、520%和237%。此外,宁夏枸杞、海南椰子鸡、安徽六安瓜片、贵州大方豆干等地方代表性农特产,也获得了更大的销售市场。
2.3. 提高交易效率,缓解资金拖欠
传统的农产品销售需要经过很多中间环节,而电子商务的发展则打破了地域限制,直接连接了农户和消费者,将农产品从山村运送向全国乃至世界各地。中间环节的减少也可以降低交易成本,农产品的线上交易将变得更加便捷和快速,交易效率得以提高。
在传统交易模式中,通常是经销商大量收购农户产品,再分流给各地批发市场或中间商,赚取差价,这种模式下,很可能出现货源积压,出现资金拖欠问题。电子商务的发展可以拓宽交易渠道,提升销量,从而缓解了农村中小企业的资金拖欠问题,更好地实现共同富裕目标 [3] 。
3. 农产品电子商务发展存在的主要问题
3.1. 产品质量无法保证
经济快速发展带动了农产品安全质量标准的增加,人们也要求农产品更加绿色健康 [4] 。因农产品的特殊性,受天气、气温等自然因素影响,不同时期不同批次的产品或许质量会有较大不同。生产的标准化又为后续物流的标准化奠定基础 [5] 。一些地区乡村还不能确保生产出质量足够好、稳定性足够高的农产品,很多乡村也没有系统化的农产品生产流程,和针对农产品品质要求方面的标准,还需重视技术与经营模式的改善 [6] 。
其次,因网络交易的局限性,消费者无法到现场实地查看农产品质量,只能通过商家在产品详情页面上发布的信息进行了解和选购,这给某些不良商家提供了可乘之机,缺斤少两、以次充好情况频发。这不仅损害自身信誉,还会侵犯消费者权益,严重的会受到平台惩罚。
3.2. 物流时效长,冷链物流系统待优化
多数地区物流网点仅设置到乡镇一级,“最后一公里”问题尚未解决 [7] 。缺乏靠谱的物流系统是电商发展的另一大难点,农产品具备一定的易损坏、较难储存及占有空间大等属性,特别是那些生鲜冷冻产品,物流配送方面的要求比较高,需要配备专业冷藏设备,防止农产品损坏和腐烂。一旦冷链出现问题,将导致电商平台的信誉受到严重的影响 [8] 。偏远山区的运费高昂也增加了农产品销售成本,导致在市场上没有竞争优势。
《中国冷链物流发展报告(2022)》显示,我国人民群众的消费水平逐渐增高,对农产品的要求越来越严格,相应的冷链物流需求也加大。虽然如今我国农产品冷链物流基础系统逐渐优化,产品运输方式也变得多元化和高效性,但相对于物流产业较发达地区来说,农村或者偏远山区因路途遥远,路况不佳等因素,物流的发展一直较为缓慢,导致有些农产品难以运输到外面,无法满足消费者多样化的需求 [9] 。路况复杂也会对水果等产品造成一定的磕碰,导致烂果概率提高。
3.3. 高素质电商人才缺乏
电子商务属于一大现代化新兴产业,一般要通过科技成果综合运用来实现其发展,而这离不开高素质专业人才的推动,但如今我国很多乡村的电子商务人才都较缺乏。基于电子商务发展,需要专有人才进行农产品信息研究、数据分析,制订产品包装设计方案,创新农产品运营和智能化支付方式,并强化全过程管理。
如今很多人还认为电子商务就是“会上网就能开网店”,忽略了其他多个环节的理论知识学习和认识,比如农产品策划、安全标准控制、包装设计、营销服务、物流配送等。但实际上,我国农产品电子商务市场竞争越来越激烈,就算是发展那些“粗放型”的乡村电商,也必须足够谨慎,而这些都要依靠高素质专业人才的管理来实现 [10] 。但我国很多地区在电子商务专业人才培养工作上的重视度还不够高,导致人才资源匮乏。
4. 数字经济环境下农产品电子商务发展策略
4.1. 深化“互联网+”模式
现如今,直播带货等行业的兴起为农产品电子商务的发展推波助澜,通过短视频、直播、商城货架等全域兴趣电商模式促进产销对接,进一步激活农特产消费市场。一个个农民主播活跃在各平台直播间,将直播场景设立在果园里,直接从树上摘下果子对着镜头展示,这一新奇的销售方式也受到了消费者的追捧。据抖音电商发布《2023丰收节抖音电商助农数据报告》显示,2022年9月至2023年9月,抖音电商共助销农特产47.3亿单,平均每天就有1300万个装有农特产的包裹销往全国各地。
在国家政策的支持下,各销售平台都相继推出助农活动,投入货品补贴、流量扶持、商家培训等,在渠道拓展、品牌打造、产销对接等方面不断助力,完善产业链条。例如,美团买菜通过寻找全国优质农产品,将特色农产品销售到全国城市百姓餐桌,最终帮助农户丰产增收。此外,专门用于电子商务营销服务的自媒体很多,不仅有抖音平台,还有西瓜视频等,直播带货农产品更是成为一种潮流。企业还能够基于微信公众号、微博等开展农产品营销活动,带动宣传。
4.2. 培养农村电子商务专业人才
发展乡村电子商务,人才是关键要素,也是一大短板。基于该情况,必须大力培养和精心精选电子商务专业人才。可以选取当地农民进行电子商务知识培训,也可以吸引高素质人才回乡创业。借助抖音电商等平台,为农民通过互联网实现致富提供了更大的空间。来自福建的田小宇,完善菌菇种植收购、烘干加工、分拣打包等供应链体系,把菌菇做成“小田姑娘”牌菌汤包,单日最高卖出60多万包,带动了300多人零工就业;在牛梦林的抖音里,有青海壮美的高原风光和红彤彤的枸杞,她一年卖出了200吨枸杞,并上线漠里优选品牌,推出枸杞、沙棘原浆农产品加工制品,让更多村民实现增收;20多年前走出乡村,杨木旺一路读到博士并留沪工作。他时时想起家乡小城的味道,几年前回安徽创业养鸡,建立了30个生态农场,通过抖音电商日售两三千只鸡。3地方政府应落实理论知识宣教工作,让农民意识到以电子商务推动经济振兴的价值和作用,让农民掌握电子商务变现方法和技巧,树立电子商务致富观念。同时也可以与电商平台合作,不定期展开商家交流会和培训会,让农民形成现代化电子商务思维,掌握农产品电子商务运作技能,助力扩大农产品消费市场。
4.3. 建立智慧物流配送链
对于农产品来说,物流速度是决定农产品在电子商务这个大平台上成败的关键。冷链物流是一个复杂的过程,直接决定了生鲜农产品最后的品质和价格 [11] 。相对于其他产品来说,农产品对产品本身的保存要求较高,物流的快慢会决定消费者对农产品的接受程度。农产品以退货的形式进行交易对于商家而言损失惨重。因此,物流的选择至关重要,采用电子商务模式需要严格要求合作的物流单位。
此外,我国如今一些乡村的农产品仓储技术和设备还不完善,尤其是在保鲜冷链方面,使得农产品配送难度加大、成本持高不减,影响乡村农产品电子商务发展。因此,乡村电商企业首先必须加强针对冷链物流的技术研发,创建出新型乡村农产品物流配送平台,建设智慧物流配送链,衔接好各个配送环节,确保物流配送即时性,有效控制好物流运营和管理成本 [12] 。
4.4. 加强政府监管力度
农产品质量良莠不齐一直是市场的一个痛点,发展乡村农产品电子商务,生产出质量达标的特色农产品很重要,且要加强质量监管,从源头上保障农产品高品质。必须通过政府和有关部门介入来严格规范农产品生产、加工和营销流程,避免出现农药残留超标、产品不合格等质量安全问题。同时,在乡村民众中加强农产品品质重要性知识宣传,增强品质观念,
政府质监部门应当严格审查电商企业的安全资质,对农产品品质进行检测,做出抽样调查和分析。电商平台也可以推行农产品安全追溯,建立安全报告体系,使得农产品质量获得消费者信任,提高市场成交率。同时,政府部门也应加大对农业的扶持,不断优化农业基础设施建设水平,鼓励农民积极使用现代化农业设备 [13] 。
5. 总结
电子商务这种新兴技术,为农产品快销提供了基台,最终形成现代化农产品电子商务平台,能够有效联系农业生产者和消费者。农产品电子商务市场的繁荣发展,可以响应我国乡村振兴战略,帮助人民脱贫攻坚奠定坚实基础,为缩小我国贫富差距做出巨大贡献。
鉴于农产品线上销售所具有的显著经济优势,有必要着力培育更多农民参与电商经营,增加农产品电商销售,促进农民增收。目前尽管电子商务有力促进了农产品流通和平台等乡村新业态发展,但农民从中获益有限,电商助力乡村振兴仍有很大空间。具体实施中还存在农产品质量良莠不齐、发展基础不健全、冷链物流短板、电商人才缺乏、政策支持力度有待加强等问题,需要政府部门和当地村民一起想办法,采取有针对性的策略,探索出一条农产品电子商务可持续发展之路,快速实现乡村全面振兴目标。
NOTES
1数据来源:中国商报。
2数据来源:阿里研究院。
3数据来源:《2023丰收节抖音电商助农数据报告》。