1. 引言
在全球一体化进程中，世界经贸往来日益紧密，社会需要大量能以外语为工作语言，出色完成国际事务的应用型涉外商务工作人才。既熟练掌握外语技能，又具备娴熟的专业技能的复合型人才，能更好地适应竞争激烈的国际社会，这为人才培养提出更高的要求。商务外语人才的培养方向，顺应了当代社会的发展潮流。
商务外语的教学，从关注学生的语言能力，发展为注重培养学生复合型的专业能力。课程设置以外语语言类基础课和经贸类专业课两大模块为主，其中商务专业模块知识比重逐渐加大，涵盖包括国际贸易、管理、营销、金融、会计等应用型的课程内容。商务外语的课程模块具有组合特色，注重基础与应用、理论与实践的优化结合，为人才培养构建多专业多技能的知识结构。
商务外语的专业课程教学中，具有实践性强和不断发展的特点，传统、单一的教学方法，难以结合理论知识和商业真实情形，达到教学目的。为强化学生的专业技能，提高其运用外语处理实际业务的能力，增强毕业生的求职优势与社会竞争力，如何更为合理、有效地开展商务专业课程，成为高校需关注的现实问题。本文从教学实践，对情景模拟教学法在商务专业课程中的应用进行探讨，以期为教学的设计与组织提供一些新的思路。
2. 情景模拟教学法的理念
当前商务外语教学中，教学方法较单一，普遍以教师授课为主。传统的课堂教学，教师是主角，更多强调教师单方面的知识灌输。这容易存在以下两点突出问题：一，缺乏灵活创新意识，未有效整合优化教学方法，一定程度降低教学的有效性；二，在紧张的授课课时内，片面追求教学效率，学生被动接受知识，忽略对学生学习兴趣的培养。引入情景模拟教学法，把理论知识、商务技巧和语言技能结合在一起，模拟真实商务流程的发生过程，激发学生的兴趣和主动性，可以改变这些状况。有教学方法的研究 [1] 表明，从知识传授、学生(员)接受力等维度观察，情景模拟教学法在评价中几乎都位居首位。
情景模拟教学法源于美国著名教育学家约翰∙杜威(John Dewey)提出“从做中学”的教育理念 [2] 。该思想认为，采用活动教学，课程中由学生负责设计、计划和实行，能使学生不断增长经验，获得更好的发展和成长。情景模拟法，要求教师根据教学内容，提供仿真的实践平台，学生通过角色扮演，置身于实际情景中，设身处地地模拟商务运作。这种方法强调学生的深度参与，改变传统的师生角色定位，不再以教师为单一的主导者，突出学生在学习过程中的主体地位。学生在亲身经历的过程中，自主学习，领悟有关原理、程序和实践方法，理解并构建知识，真正体现“教学做合一”的理念。
整个教学过程中，教师的主要任务是做好情景设计，担任引导者、帮助者和促进者的角色。利用情景模拟、小组协作等学习环境，激发学生的学习兴趣，促进学生在学习过程的主动性、积极性和创新精神。这体现了，情景模拟教学法是建立在建构主义基础上的教学模式。根据建构主义理论 [3] ，学习并非教师简单传授知识的过程，是学生主动学习、构建知识的过程，学习的动力和兴趣是在某一特殊环境下产生的。以学生兴趣为出发点，利用各种教学资源，把知识融于情景模拟的过程中，是对这种教学环境的建立与完善。
“用语言做事”的教学理论认为，掌握语言并非单纯依赖训练语言技巧和学习语言知识，在活动中需强化使用。 [4] 这进一步印证了在商务外语教学中引入情景型实践的合理性。外语是基础知识和工具，学生通过分析、表达、沟通等各种语言活动形式来完成交际化任务，能有机地结合语言听说读写技能的培养，更好地掌握外语知识和商务技能。
3. 情景模拟教学法的设计与组织
开展情景模拟教学，教师需要根据课程知识，选取有价值、有代表性的情景主题，创设贴近真实商务工作的业务情景，安排典型的模拟角色，设计好教学环节。其中，情景的选取是关键，情景设置可灵活变动，要注重把课程作为统一整体来统筹规划。对教学内容优化整合，设置针对性、探究性的情景与问题，能使学生在情景模拟的过程中，把知识体系贯穿在一起，形成连贯性。
为保障教学过程顺利进行，科学有效的开展程序十分重要。下文以笔者“人力资源管理”课程中“模拟面试情景”为例，具体阐述情景模拟教学法在商务专业课程中的实施步骤。
3.1. 准备工作
教师首先划分模拟小组，设置情景，明确要求和任务，做好角色说明。扮演者需要充分了解角色所在的商务情景，以及角色的特点和制约。
情景设计类型有多种，可改编自真实案例，自主设计情景，或通过拓展项目来实现等 [5] 。为进一步强调学生自主性，教师可给小组布置情景内容框架，但不指定具体场景，让学生自主组织、设计、分配角色。比如，在讲授企业招聘环节时，笔者整合“职位说明书、招聘规划与招聘、面试”三个板块的内容，给学生设计企业(单位机构)招聘的情景框架，设定面试官与面试者的角色。在前提框架下，学生自主地查找资料，组织材料，设计详细的情景环节，进行角色分配。整个过程中，主角都是学生，学习的积极性和主动性大大提高。
划分模拟小组时，可采用自由或随机分组形式。小组学习法，充分重视团队责任，能使学生明确团队的分工协作、计划的制定与执行、协调沟通能力的培养等具体问题。若将具有共同兴趣的学生组合在一起，能进一步提高小组合作的效率。在实践中，笔者于课程初始收集学生的求职意愿，按目标行业和岗位类型进行分类，以此为依据划分小组。根据小组共同的求职意愿，结合当年企业(单位机构)的招聘情况，为学生设置模拟招聘岗位，创设尽量贴近实际的虚拟平台。小组规模要适中，本课堂每组分配8~9人，其中5名面试官，其余为面试者，避免学生“搭便车”现象。
为确保学生深刻理解实际的商务运作方法，老师需安排学时讲解商务背景知识和外语表达，介绍操作方法、工具和分析架构，对学生进行指导，并对学生咨询反馈建议。笔者在安排模拟面试前，依托英文经典原版教材和国内外案例，用约8个学时的时间讲解职位说明书的调查工具与编写方法、招聘流程、招聘广告设计与发布、面试类型与开展形式等知识。同时，从面试者角度，笔者还给学生讲解制作简历、收集整理面试经验素材、不同面试类型的应对准备等求职技巧，提高课程的实践意义。
3.2. 现场模拟
教师应利用多媒体资源，营造尽可能仿真的氛围，使学生在情景模拟过程中，尽快投入角色。学生可有自主布置现场的机会，为创设教学情景提供更灵活的条件。
现场模拟采用开放式或封闭式环境。开放式允许其他学生观看，教师要求未参加模拟的学生仔细观察，分析情景扮演中的问题，记录不足之处，思考完善的方法。封闭式要求模拟现场只有模拟小组，角色扮演者在模拟的同时，对其余扮演者认真观察，模拟结束时将评估观点记录于“观察记录表”中。笔者课堂使用封闭式模拟，要求学生提前制作“面试者评价表”或“面试官评价表”用于评估，模拟面试过程中，角色之间彼此观察。
教师需要认真听与看，详细记录各个角色的表现，包括知识的整合与应用、语言与肢体的表达、行为细节的规范等方面，发现每位学生在角色体验中的优点和不足，作为综合评价的重要依据。如有条件，可安排现场拍摄，作为动态记录，以便于学生更全面细致地自评。模拟面试过程中，笔者专门安排助教采风，并在教师总结环节中反馈这些素材。
3.3. 学生评价
模拟结束后，教师组织学生集体讨论，让学生对情景模拟者打分、评价，指出成功与创新之处，以借鉴学习。同时，也鼓励学生间互相点评商务语言的使用，提出缺点和改进的方法，强调主动交流和开放交流，使他们在互动和讨论中彼此启发、深化感受。
每位学生需提交一份体会报告，总结分析与讨论的结果，组长要对组员的分工和参与情况作补充说明。笔者课程中，要求学生就“如何评价评分表、小组讨论结果、对组员与自我表现的评价、体验收获”等项目，撰写个人书面报告。这是情景模拟的强化程序，督促学生自我总结、自我修正，报告的质量与总成绩挂钩。
3.4. 教师总结
模拟结束时，教师结合学生的现场表现，对情景应对方案和内容进行总评。除了指导学生专业知识上的运用，也适当提出优化语言表达的建议，不过评价内容中“意义的表达和任务的完成优先于语言表达” [4] 。点评的关键是引导，教师并非要明确地给出标准答案，而是提供清晰的、具倾向性的意见。既要肯定学生的表现，也要提出改进的思路，启发学生吸取经验，通过演练提升专业技能。
教师要认真评阅总结报告，给予学生评语，将意见反馈给学生。通过学生与教师的双重评价体系，帮助学生事后发现自身的优缺点，反复揣摩，不断完善。比如，在模拟面试的最后程序，笔者整合“现场表现、讨论结果与学生总结回顾”等，反馈综合的意见给学生。点评角度包括整体与个人，以小组为单位，意见采用电子邮件形式反馈。
3.5. 考核评价
针对情景模拟教学方法，建立和完善合适科学的评估指标与评价体系，有其必要性。当前主流模式以期末考试为主、平时成绩为辅，较少关注学生参与教学互动，导致学生对平时课程环节投入的精力与时间不足。情景模拟强调学生的主体地位，课程评价不仅要采用期末形式，更要重视过程考核，激励学生积极参与平时学习和互动。以情景模拟情况作为评定课程成绩的主要依据之一，把小组的分工合作，情景的设计，角色的搭配，情景项目的计划、实施、效果等，都纳入考核指标，比以期末考试为主的模式，更为科学细化。为培养学生的集体意识，情景模拟环节的评价，可结合小组成绩与个人成绩，且小组分数受成员表现的影响，这样的压力会促使成员投入。
4. 情景模拟教学法的教学效果
根据教育学者的经验 [5] ，情景模拟教学法兼顾实践教学和亲验性教学的优势，既有助于学生掌握学科的基本原理和方法，也通过小组合作模式，培养学生沟通能力和团队精神，提高综合素质。其意义和效果如下：
1) 作为外语学习活动的合作者，教师与学生是互动的，各有定位，教师主导和学生主导适度结合。教师重在启发和引导，为学生自主学习、构建知识留下空间，使学生成为实践的主体。利用学生感兴趣的话题或情景，激发学生的兴趣和注意力，使得学生更积极主动地思考与学习。比如，笔者课堂的教学对象为大三学生，通过利用他们关心的求职话题，设置模拟招聘，有效转化学生的注意力为兴趣。
2) 学生在分析情景案例、设计应对方案时，会利用图书馆、互联网等资源，自主查找资料，自学到许多新的知识。整个过程有助于学生强化基础理论学习，学会将理论联系实际，培养学生独立思考、构建知识的能力。笔者在课程中，只提供情景框架和模拟招聘岗位，面试官小组需查阅大量资料，甚至开展实地调研或访谈，来了解行业、企业与岗位的信息，设置一套适用性与仿真度高的面试题本。学生既牢固掌握了前期学习的理论知识，也深入了解面试环节设置的目的与意义，这对学生将来求职就业很有帮助。
3) 学生置身于模拟的情景之中，进行角色分工，完成设定的任务，对接专业技能学习与仿真的工作岗位。模拟过程中，各个环节所涉及的英语表达用语和基本商务技巧都得到强化训练，学生能更有效地熟悉外语交际为媒介的国际商务流程。在训练学生的操作技能方面，相比社会调研或企业实习，情景模拟方式具有节省时间、精力和费用的优势，在课堂就能强调理论联系实际 [6] 。在学生踏入社会前，情景模拟可作为一种有效的基础锻炼。
4) 校园招聘中，情景模拟面试被广泛采用，特别在销售、企业管理、教师等强调人际交往的职位。大学课堂的情景模拟，能够训练学生的心理素质，提高学生的临场应变能力。在模拟招聘中，笔者要求采用结构化面试，接轨社会招聘流行的面试形式。求职时期的学生均表示，此次的课程锻炼对于他们准备应聘、提高自信很有意义。
几年来的教学实践表明，引入情景模拟教学方式，课堂气氛活跃，学生参与热情高，有效改善了教学效果。根据所学知识开展模拟，学生普遍反映，这种教学方式具有很强的引导和启发效果，大大提高学生的学习兴趣，学生自主学习能力加强，毕业后能更快适应商务活动的岗位要求。
5. 总结
在商务外语课堂中采用情景模拟教学法，能让学生在具体商务情景中学习语言，有机结合外语与商务知识，具有可行性、可操作性与有效性。但这不排斥其他教学方法，商务外语教学应视具体情况，有效整合理论教学、情景教学、案例教学、实践教学等模式。比如，针对基本概念、理论知识，传统授课法能使讲解框架更清晰，说明更透彻；当学生理解和掌握理论知识后，教师可充分运用实践性强的教学模式。不同教学法反映不同的教学理念，组合运用时，要确保学生的主体地位，让学生自主学习、构建知识。
情景模拟教学法也有其局限性，不能完全替代社会实践。商务外语课程实践性很强，教学应创造校内与校外实训的机会，比如推荐情景模拟表现优秀的学生实习机会，激发学生的职业意识，提高学生的职场竞争力。