1. 引言
“泰香粳1402”是江苏红旗种业股份有限公司最新培育的第1个优质食味软香粳稻品种,属迟熟中粳类型。品种来源:武运粳21号//镇稻88/关东194,参试名称“农粳1402”,2021年4月通过江苏省主要农作物品种审定,苏审稻20210009,适宜在江苏省苏中及宁镇扬丘陵地区种植 [1]。江苏红旗种业股份有限公司多年多点试验示范显示,“泰香粳1402”主要优点表现为耐贮存、口感优、灌浆快、结实率高、出米多和产量高。2020年其提供的“泰香粳1402”软米经中国好米榜味榜测评实验室感官评定为“非常好吃”,同年在2020年“江苏寻找最好吃大米”品鉴活动暨“第六届江苏百姓品米”获特等奖。
“泰州也要有自己的水稻品种” [2] [3]。泰州市2021年农业1号文件明确提出将“泰香粳1402”打造为泰州水稻品牌品种。为进一步探索研究“泰香粳1402”的高产栽培技术,鉴定其适应性、丰产性和抗逆性,普及良种良法配套栽培技术,加速其推广应用步伐。2021年初,泰州市农业农村局专题会议要求三市三区布置“泰香粳1402”试验示范,在全市范围内组织种田能手开展“泰香粳1402”高产竞赛活动。2021年,姜堰区农业农村局围绕泰香粳1402绿色丰产高效配套技术展开专题试验研究,同时积极布点示范,开展泰香粳1402千亩高产、百亩超高产技术探讨,笔者将试验示范和专题研究结果进行小结,为姜堰区及同生态区大面积推广提供依据。
2. 材料与方法
2.1. 新品种展示
参加江苏省水稻产业技术体系姜堰基地新品种大区展示,集中比较,同台竞争。2019~2020年以代号“农粳1402”参加展示,2021年以“泰香粳1402”参加展示。
2.1.1. 展示方法
采用小苗机插方式,每个品种示范面积0.13 hm2。
2.1.2. 主要措施
每个品种相同时间播种、栽插,管理措施参照大面积生产和品种特性。5月下旬播种,6月中旬机插,667 m2栽2.02穴,667 m2基本苗6.6~8.5万,移栽叶龄3~4叶,667 m2施N 18.2 kg,前后比7:3。
2.2. 专题试验研究
2.2.1. “泰香粳1402”667 m2产量700 Kg高产栽培关键技术研究
1) 试验地点。试验在泰州市姜堰区三水街道井贤农场实施(姜堰水稻综合示范基地)。
2) 试验设计。设置密度、施氮量和氮肥运筹3因素试验。
① 密度试验。设置30 cm和25 cm两种栽插规格。行距30 cm,株距设置10 cm、12 cm、14 cm,667 m2机栽穴数分别为2.22万、1.85万穴、1.58万穴;行距25 cm,株距设置12 cm、14 cm、16 cm,667 m2机栽穴数分别为2.22万、1.90万、1.67万。
② 施氮量试验。施肥总量设置667 m2施17 Kg、20 Kg、23 Kg三种处理。
③ 氮肥运筹试验。设置在667 m2施20 Kg纯氮、栽插规格30 cm × 12 cm处理下,设置基蘖氮肥:拔节孕穗氮肥分别为7:3、6:4、5:5等三种氮肥运筹方式。
除氮肥运筹试验外,其余处理的基蘖氮肥:拔节孕穗氮肥运筹方式均为6:4。其中基肥、分蘖肥各占基蘖肥的50%。重复两次,每穴4苗。
2.2.2. 栽插密度、穗肥施用量试验示范
1) 试验地点。试验在姜堰区白米镇和平农场实施。
2) 试验设计。
① 密度试验。相同管理水平下,设25 cm × 12 cm、25 cm × 15 cm、25 cm × 10 cm共3种栽插规格,每穴3.8苗;
② 肥料试验。前期肥料施用水平相同,基肥667 m2施45%复合肥25 kg,分蘖肥分2次,分别设667 m2施尿素10 kg、5 kg,穗肥于倒4叶一次性施用、设2种用量处理,探讨适量增加促花肥用量对穗型的影响。处理1:倒4叶期667 m2施45%复合肥15 kg、尿素7.5 kg,667 m2施纯氮5.7 kg;处理2:倒4叶期667 m2施45%复合肥15 kg、尿素12.5 kg,667 m2施纯氮8 kg。
2.3. 建立667 m2产量780 kg、面积6.7 hm2以上超高产示范方,观察南粳9108成熟的超高产技术应用在泰粳1402的表现
2.3.1. 示范地点和面积
1) 姜堰区三水街道大杨村井贤农场、面积7 hm2;2) 姜堰区溱潼镇尤庄村传付农场,面积8.67 hm2;3) 姜堰区溱潼镇东兴农场,面积8 hm2。
2.3.2. “泰香粳1402”毯苗机插667 m2产量780 kg超高产技术设计
1) 目标产量和穗粒结构。667 m2目标产量780 kg。穗粒结构:667 m2有效穗23~24万,每穗总粒135~140粒,结实率95%,千粒重27克。
2) 配套技术
① 培育壮苗。壮苗指标。秧龄15~18天,栽插叶龄不超过3叶1心,株高12~17 cm,苗基粗大于2.5 mm,不定根数大于11条,叶色鲜绿、无黄叶,无病虫盘根好,提起不散。
育苗技术要点:
a) 适期播种。适宜播期5月20~5月25日。
b) 适当稀播。药剂浸种露白、流水线播种,暗化处理,确保匀播,尽量不使用干籽播种,播量干谷100~110 g、芽谷130~140 g/盘。
c) 立针期喷施苗壮丰。使用苗壮丰,营养土不添加壮秧剂,立针期(芽嘴破土而出),将本产品与水兑匀,均匀喷施于盘面上,机插23 × 58 cm秧盘,每盘喷6.6 g (兑水20~25 g),每kg喷152盘。
d) 控水旱育。有条件的使用喷灌育秧。2叶1心期前,以湿润管理为主,保持盘面湿润不发白;2叶1心期后,基本上不需补水。如要补水,尽量减少灌水次数和速灌速排。
e) 施好送嫁肥和出嫁药。移栽前1~3天每盘施45%复合肥3~5 g,按植保要求打好出嫁药。
② 本田栽培技术要点
栽插标准。667 m2栽1.8~1.9万穴,每穴平均4苗,667 m2基本苗7~8万。
a) 高质量栽插。高质量秸秆还田和平整田块;大田土壤沉实3~4 d。田面高差3 cm以内,机插控制深度1 cm左右,不漏插、不漂不倒不深栽;机插后,及时人工补缺,补足基本苗。
b) 精准施肥。667 m2目标产量750 kg以上,建议667 m2用纯N 23 kg;667 m2目标产量700 kg,建议667 m2用纯N 20 kg,前后肥比例6:4,具体肥料运筹:基肥667 m2施45%复合肥30~35 kg,栽后5~7天、14天分别667 m2施尿素10 kg、7.5 kg,倒3.5叶期667 m2施45%复合肥20 kg、尿素7.5~10 kg,倒1.5叶期667 m2施尿素5~7.5 kg。氮磷钾比例1:0.6:0.6,不足部分可在基肥时初足,分蘖期可施用适量硅肥或喷施含硅、钾叶面肥。
c) 封杀除草。采用2次闭杀法。大田栽整后,667 m2用50%丙草胺80~100 g封杀,栽后10~12天,667 m2用稻田盛夫560 g拌土或肥撒施2次封杀。
d) 科学管水。插秧后保持田间薄水层至湿润护苗,插后活棵期间,露田1~2次通气排毒促根;栽后6~7天,灌3 cm水层后施除草剂和分蘖肥,保持5~6天水层,缺水及时补给;随后薄水层灌溉控草促分蘖。667 m2茎蘖苗20万左右,及时分次轻搁田;中期水浆管理,采取干湿交替灌溉,防止复水后群体反弹和土壤回软;穗分化至灌浆盛期,保持浅水层,灌浆期间隙灌溉、干湿交替,保持田面湿润,养根保叶,活熟到老。
e) 病虫防治。按照田间病虫发生实际情况,采取栽培手段和化学防治方法进行,将病虫损失降到最低。
2.4. 全区布点示范
全区共布点12家农场示范种植泰香粳1402,示范面积270 hm2,成熟后调查理论产量和实际产量。
2.5. 调查内容
成熟期调查试验示范处理667 m2理论产量和667 m2实际产量、穗粒构成;按照专题试验要求调查专题试验。
3. 结果与分析
3.1. 泰香粳1402在新品种大区示范表现
3.1.1. 2019年大区新品种示范表现
示范18个粳稻新品种(系),分别为南粳5718、南粳5758、南粳6613、丰优1606、扬农产28、扬粳239、苏1785、南粳9036、宁7837;沪运粳4326、中江113、练601、农粳1402、金香玉1号、南粳9108,宁5916、南粳4924、南粳3908。每个品种示范面积0.13 hm2,667 m2用纯N 18.2 kg,前后比7:3。见表1。
1) 667 m2产量。“农粳1402” 667 m2产量725.6 kg,在18个品种中排名第7,姜堰区生产上主要种植品种“南粳9108” 667 m2产量694.3 kg,排名第11,667 m2增31.3 kg,增幅4.51%。
2) 全生育期。农粳1402全生育期148天,成熟期较南粳9108早2天。
Table 1. Yield and panicle grain composition of some demonstration rice varieties in 2019. Unit: kg, d
表1. 2019年部分示范水稻品种产量和穗粒构成。单位:kg、d
3.1.2. 2020年大区新品种示范表现
示范新品种21个,分别为南粳5718、南粳60、南9008、南粳9010;迟熟中粳品种:金香玉1号、扬农香28、丰粳1606、扬辐粳11号、武香粳7375、武香粳113、南粳5758、宁7837、宁8874、南粳58、武粳38、农粳1402、宁9036、南粳9108、南粳晶谷、南粳3908、上农软18。每个品种示范面积0.17 hm2,基蘖肥:穗肥 = 73:27。见表2。
Table 2. Yield and panicle grain composition of new varieties in the region in 2020. Unit: kg, d
表2. 2020年大区新品种产量和穗粒构成。单位:kg、d
1) 667 m2产量。示范21个水稻品种中,“农粳1402”667 m2产量643.6 kg,新品种中排名第7,“南粳9108”667 m2产量636 kg,排名第9,亩增产7.6 kg,增幅1.19%。
2) 全生育期。农粳1402大田生育期129天,成熟期较南粳9108早1天。
3.1.3. 2021年大区新品种示范表现
示范新品种(系) 24个,分别为南粳60、南粳9038、泰香粳1402、泗稻301、泗稻20、南粳莹谷、南粳5758、武育粳377、宁粳91814、宁91813、宁5016、宁8874、宁5016、RH036、宁9186、泰7359、南粳9036、泰7206、泰8145、南粳9108 (对照)、宁香粳9号、瑞华8911、武育粳528、南粳5055;每个品种机插面积1~2亩。亩总施氮量20.95公斤,基蘖肥:穗肥 = 55:45,见表3。
1) 667 m2产量。在示范24个水稻品种中,“泰粳1402”667 m2产量688.1 kg,排名第11,“南粳9108”667 m2产量650.3 kg,排名第15,667 m2增产37.8 kg,增幅21.9%。
2) 全生育期。农粳1402全生育期142天,成熟期较南粳9108早2天。
Table 3. Yield and panicle grain composition of some new varieties. Unit: ten thousand, g, kg
表3. 部分新品种产量和穗粒构成。单位:万、g、kg
综合3年大区品种示范显示,泰香粳1402在姜堰区机插栽培全生育期143~148天,抽穗期较南粳9108早1~2天,成熟期早2~3天;可见该品种比同类品种成熟期早,且灌浆速度快,加之后期熟相佳,更易于在大面积进行推广,也易于小麦适期播种与稻麦周年高产高效。在参照大面积生产管理、同措施管理水平条件,其产量潜力高于南粳9108;产量构成因子显示,高峰苗、667 m2有效穗显著大于南粳9108,其分蘖性能好于南粳9108,每穗总粒变幅小于南粳9108,穗型小于南粳9108;结实率稳定性好于南粳9108,3年稳定96%左右,“南粳9108”89%~96%;千粒重26.8~27.6 g,南粳9108约25.9~26.3 g,泰香粳1402千粒重高约1 g。
3.2. 专题试验研究
3.2.1. 泰香粳1402亩产700 Kg高产栽培关键技术研究
因试验复杂,试验分析将在另一篇文章中系统总结,本文仅简扼介绍试验结果。见表4。
1) 施肥量试验。667 m2施N 17 kg、20 kg、23 kg三种用肥处理中,667 m2产量差异不显著,667 m2施20 kg产量最高;
2) 密度试验。在667 m2施17 kg、20 kg纯氮情况下,密度与667 m2产量基本成正相关;亩施23 kg肥料运筹情况下,中等密度、亩栽1.8~1.9万穴最高;
3) 肥料运筹试验。667 m2总施氮20 kg条件下,三种7:3、6:4、5:5处理中,以基肥蘖氮:穗肥氮6:4 的667 m2产量最高,5:5次之,二者差异不明显,较7:3增产显著。
专题试验表明,在667 m2氮17~23 kg范围内,水稻产量与氮肥用量正相关,但产量差异不显著;栽插密度与667 m2基本苗正相关,667 m2施23 kg情况下,兼顾每穗粒数,中等栽插密度产量更高;肥料运筹6:4的667 m2产量最高。
Table 4. Yield statistics of Tai Xiang Geng 1402 fertilizer application and planting density experiment. Unit: cm, kg
表4. 泰香粳1402肥料量、栽插密度试验产量统计表。单位:cm、kg
3.2.2. 栽插密度、穗肥施用量试验示范
1) 密度试验。栽插尺寸25 cm × 15 cm、25 cm × 10 cm产量相近,显著高于25 cm × 12 cm。
2) 肥料试验。施用促花肥时,667 m2增施5 kg尿素,667 m2有效穗、每穗总粒增加显著,结实率降低,667 m2产量增加显著。
示范表明,一般产量水平情况下,通过提高栽插密度更容易提高泰香粳1402单产;适当增加穗肥(促花肥)比重,能显著提高每穗粒数,从而提高产量(见表5)。
Table 5. Yield of fertilizer application and planting density experiment in 667 m2. Unit: g, kg
表5. 栽插密度、肥料施用试验667 m2产量。单位:g、kg
3.3. 超高产示范方表现
10月上旬和下旬,泰州市农业农村局组织三市三区技术专家对三市三区高产方进行了理论产量和实际产量验收,姜堰区验收数据见表6,三个高产方667 m2理论产量远超800 kg,生产上理论产量和实际产量换算一般以92折计算,换算的实际产量接近和超过780 kg,完成设计667 m2产量780 kg指标;但验收产量除井贤农场完成产量目标外,其余2个均没有完成。分析原因:10月上、中旬,姜堰出现连续降雨天气,群体旺、高产田块发生严重倒伏。根据调查,倒伏导致的损失,一是千粒重减少0.2 g左右,二是泰香粳1402落粒性较好,收割落粒损产加重,田间损产较南粳9108高25~50 kg,可能是泰香粳1402理论产量高和实际产量差异大的原因。
Table 6. Theory and actual yield measurement of high-yield formula in Jiangyan district in 2021. Unit: g, kg
表6. 2021年姜堰区趣高产方理论和实产测产情况。单位:g、kg
3.4. 示范种植户产量
2021年姜堰区示范种植泰香粳1402约330 hm2,涉及16个种植农场,笔者随机对5个农场进行了理论测产和实际产量调查,见表7。5个农场泰香粳1402平均667 m2产量689 kg,较姜堰区大面积生产水稻平均产量631.3 kg增产57.7 kg,增幅2.5%~17.5%,农场主一致认可泰香粳1402,分蘖性好,成熟早,产量高,来年会扩大种植。
Table 7. Yield and panicle grain composition of Tai Xiang Geng 1402 in planting demonstration households. Unit: hm2, kg, g
表7. 泰香粳1402种植示范户产量和穗粒结构。单位:hm2、kg、g
4. 小结与讨论
4.1. 小结
3年集中示范、专题试验研究和超高产示范结果表明,泰香粳1402特征特性归纳为:
4.1.1. 泰香粳1402生长特性
泰香粳1402在姜堰区全生育期148天左右,抽穗期较南粳9108早1~2天,成熟期早2~3天;分蘖性强,灌浆速度快,后期熟相佳,结实率高、年度间稳定96%左右,落粒性好,抗倒能力好于南粳9108,加工企业反映出米率高,种植户、部分市民反映大米亮、白,食口性好。
4.1.2. 泰香粳1402生长特征
泰香粳1402总叶片15~16张,叶片较短、窄,叶系配置较挺,利于中下部叶片通风透光、寿命延长和提高光合作用,进而有利于基部节间充实,植株抗倒性好,但中上部叶面积小,穗型相对较小;株高100 cm左右,穗下节间与南粳9108相当,穗长小于南粳9108,粒型排列较南粳9108松,基部1、2节短,有利于抗倒,节间配置不利于穗型提高。
4.1.3. 泰香粳1402栽培特点
泰香粳1402应当为穗数型品种,产量主要取决于667 m2有效穗,拿足穗数基础上,尽量拿大穗。穗型较南粳9108小,谷粒排列略松散,同栽培管理水平下,667 m2产量750 kg以下水平较南粳9108容易,亩产量750 kg以上超高产可能较南粳9108困难,南粳9108穗型变化幅度相对大些。亩产量700 kg以上穗粒结构:667 m2有效穗23~25万,每穗总粒115~125粒,结实率96%,千粒重27 g,栽培措施:栽足基本苗,肥料运筹以基蘖肥:穗肥 = 5:5,6:4为宜。
综合显示,泰香粳1402成熟期早,灌浆速度快,后期熟相佳,高产稳产性好,667 m2产量700 kg容易,但毕竟是一个穗数型品种,穗型较小,超高产潜力有限,适合大面积推广,也易于小麦适期播种与稻麦周年高产高效。
4.2. 讨论
4.2.1. 进一步试验示范
姜堰区今年10月上中旬出现持续阴雨天气,大面积生产绝大多数高产田块均出现倒伏,泰香粳1402三个超高产攻关在10月8日均出现倒伏,倒伏比例90%以上,实际收获产量小于667 m2理论产量,泰香粳1402超高产潜力有限,还是今年倒伏严重,因其落粒性好、收割落粒损产重引起,还需进一步示范验证。
4.2.2. 围绕高产稳产拓展研究
笔者个人观点,泰香粳1402兼顾姜堰大面积生产水稻种植品种南粳9108食口性好、产量高,淮稻5 号熟期相对较早,出米率高等优点,同时又有耐贮存等独特优势,具有更广的应用范围,产量与抗倒性较好,可确保稳产高产,具有更强的适应性,但毕竟是一年的数据,还需要继续试验示范,特别是研明其稳定优质高产协同形成规律与可复制的绿色优质丰产栽培技术,以指导大面积水稻绿色优质丰产高效生产。
5. 泰香粳1402绿色丰产优质高效栽培技术要点
5.1. 适时早播,适龄移栽
在江苏两熟制条件下,播期越早,并适龄栽插,产量越高;播期早,但超秧龄栽插,产量下降幅度大,且品质也差。苏中及沿江与宁镇扬丘陵地区适宜播期5月15~25日。
5.2. 合理群体起点,高质量精准栽插
试验表明,随基本苗增加,稻谷产量显著增加,高产栽培适宜的栽插行距30 cm,栽插株距10~12 cm,栽插穴数1.9~2.2万,每穴4苗,667 m2栽基本苗8~10万 [4]。
5.3. 肥料精准运筹
在667 m2施0~23 kg纯氮范围内,产量随施氮量提高而增加,667 m2施20 kg、23 kg,产量差异不显著,氮肥运筹比例以6:4,5:5产量最高。因此,泰香粳1402高产优质适宜施氮量为20 kg,基蘖氮:穗氮比为6:4,比较有利获得高产 [5]。
基金项目
江苏现代农业产业技术体系建设项目(编号:JATS[2021]298)。