新工科背景下案例教学法在课程教学中的改革与实践——以食品工程原理课程为例
Application of Case Teaching Method in Course Teaching under the Background of New Engineering—Taking Food Engineering Principles as an Example
彭元怀,张世奇：岭南师范学院食品科学与工程学院，广东 湛江；温亚萍：岭南师范学院继续教育学院，广东 湛江
版权 © 2017 彭元怀, 张世奇, 温亚萍。本期刊文章已获得知识共享署名国际组织(Creative Commons Attribution International License)的认证许可。您可以复制、发行、展览、表演、放映、广播或通过信息网络传播本作品；您必须按照作者或者许可人指定的方式对作品进行署名。