海藻酸钠在中性高钙乳中的应用研究
Study on the Application of Sodium Alginate in Neutral High Calcium Milk
刘 艳,于清涛,褚少兴,柳 震,逄锦龙,范素琴,陈鑫炳,王晓梅：青岛明月海藻集团有限公司，海藻活性物质国家重点实验室，山东 青岛；青岛海藻生物科技创新中心，山东 青岛
版权 © 2017 刘 艳, 于清涛, 褚少兴, 柳 震, 逄锦龙, 范素琴, 陈鑫炳, 王晓梅。本期刊文章已获得知识共享署名国际组织(Creative Commons Attribution International License)的认证许可。您可以复制、发行、展览、表演、放映、广播或通过信息网络传播本作品；您必须按照作者或者许可人指定的方式对作品进行署名。