海藻酸丙二醇酯(PGA)在食品中应用进展The Application Progress on Propylene Glycol Alginate (PGA) in Food
刘然然, 范素琴, 王晓梅, 代增英, 解素花, 刘海燕 下载量: 1,198 浏览量: 3,682
食品与营养科学 Vol.7 No.3, August 9 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.73025 被引量
几种功能性食品对阿尔茨海默症营养干预的研究进展Research Progress on Functional Food on Prevention of Alzheimer Disease
刘 睿, 李 勇 下载量: 1,410 浏览量: 3,904
食品与营养科学 Vol.8 No.1, January 31 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.81007 被引量
艺术品投资研究综述Research Review on Art Investment
李 艳, 赵秀娟 下载量: 3,434 浏览量: 10,730 国家自然科学基金支持
管理科学与工程 Vol.3 No.4, December 1 2014, PDF, , DOI:10.12677/MSE.2014.34016 被引量
藜麦食品应用研究进展Process of Quinoa Food Applications
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农业科学 Vol.10 No.9, September 10 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2020.109103 被引量
与公共营养师国家职业标准相衔接的食品营养学实验课程教学内容探索A Study on Food Nutrition Experiment Content Associated with National Professional Standards of Public Dietitians
耿 欣, 孙 萍, 郭丽萍 下载量: 978 浏览量: 1,890 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.8 No.2, May 14 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.82014 被引量
川味腊肉货架期中品质变化研究Research on Quality Change of the Sichuan Bacon during Shelf Life
贺稚非, 薛山, 李洪军, 李燕利 下载量: 2,982 浏览量: 10,014 国家科技经费支持
农业科学 Vol.3 No.1, March 29 2013, PDF, , XML DOI:10.12677/HJAS.2013.31003 被引量
我国花椒的栽培品种——审定品种Approved Cultivars of Prickly ash in China
李孟楼, 纪道丹, 李菲菲 下载量: 602 浏览量: 1,399
农业科学 Vol.11 No.2, February 26 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJAS.2021.112024 被引量
食品分析混合式教学模式探究Research on Mixed Teaching Mode of Food Analysis
王英丽, 孙立娜, 赵丽华 下载量: 413 浏览量: 546 科研立项经费支持
创新教育研究 Vol.9 No.6, December 23 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2021.96313 被引量
复杂食品基质中黄曲霉毒素B1测定方法改进优化 Improvement and Optimization of Methods for the Determination of Aflatoxin B1 in Complex Food Matrices
项睿洁, 黄 南, 陈晓雅, 唐钰娜, 陆梅阳, 李林峰, 吕慕蓉, 王 静 下载量: 200 浏览量: 296
食品与营养科学 Vol.13 No.1, February 6 2024, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2024.131007 被引量
基于物品相似度的异类商品推荐算法研究Research on Heterogeneous Product Recommendation Algorithm Based on Item Similarity
陈景明, 王芬艳 下载量: 784 浏览量: 2,309
数据挖掘 Vol.10 No.2, April 8 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJDM.2020.102011 被引量