烹饪专业教育现状分析与策略探讨Current Situation and Developing Strategy of Cuisine Education
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创新教育研究 Vol.6 No.3, June 28 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/CES.2018.63037 被引量
酸角软糖的制作工艺研究Development of Tamarindus indica Linn Soft Sweets
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食品与营养科学 Vol.7 No.3, August 9 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.73023 被引量