肉桂醛对冷藏鱿鱼鱼丸的品质影响Effects of Cinnamaldehyde on Quality of Squid Fish Balls during Refrigerated Storage
常开颜, 张常蕊, 向文清, 梅 琪, 李婷婷 下载量: 939 浏览量: 6,768 科研立项经费支持
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张氏文字画之研究The Study of Chang’s Text Painting
张宽裕 下载量: 594 浏览量: 1,300
艺术研究快报 Vol.10 No.4, November 24 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/ARL.2021.104014 被引量
品管圈在提高经鼻蝶入路垂体瘤切除术后患者张口呼吸舒适度中的应用Application of Quality Control Circle in Improving Patient’s Mouth Breathing Comfort after Transsphenoidal Pituitary Adenoma Resection
谢玉环, 丁丽丽, 高光云, 疏义平, 叶 雷 下载量: 309 浏览量: 423
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食品及农产品中荧光增白剂检测技术研究进展Research Progress on the Detection Technology of Fluorescent Brightening Agent in Food and Agricultural Products
刘 燕, 徐子婷, 卫润鑫, 赵喜梅, 陈莎莎 下载量: 878 浏览量: 1,896 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.8 No.4, November 5 2019, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2019.84031 被引量
国内外肉制品安全现状A Review of the Developments of Meat Products Safety Globally
陈育红, 张宏博, 张 寰, 郑玉山 下载量: 1,696 浏览量: 3,959 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.6 No.4, November 23 2017, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2017.64029 被引量
基于刺梨的功能性食品研究现状 Research Status of Functional Food Based on Rosa roxburghii
邹贝贝, 邹世平, 文 艺, 袁玲玲, 王小雪, 刘仁起, 黄奥华 下载量: 628 浏览量: 1,327 科研立项经费支持
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日产120吨速冻食品的工厂设计Design of Quick-Frozen Food Factory with Daily Output of 120 Tons
李志鹏, 钟春娇, 周佩雯, 黄远莹, 刘富来 下载量: 1,092 浏览量: 4,013
食品与营养科学 Vol.9 No.1, January 8 2020, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2020.91004 被引量
微波杀菌对卤鹅肉品质的影响Effect of Microwave Sterilization on Meat Quality of Spiced Goose
欧秀琼, 李 星, 景紹红, 布丽君, 张晓春, 解华东, 钟正泽 下载量: 1,677 浏览量: 3,893 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.1, February 26 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.71005 被引量
食品流通中的安全隐患及对策建议 Hidden Danger in Food Circulation and Counter-measures
赵 娜, 杨兴坤 下载量: 564 浏览量: 1,975
食品与营养科学 Vol.10 No.1, February 2 2021, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2021.101002 被引量
痤疮治疗的功能性食品研究 Study on Functional Food for Acne Treatment
杨 瑞 下载量: 373 浏览量: 1,202
食品与营养科学 Vol.12 No.1, February 8 2023, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2023.121002 被引量