肉桂醛对冷藏鱿鱼鱼丸的品质影响Effects of Cinnamaldehyde on Quality of Squid Fish Balls during Refrigerated Storage
常开颜, 张常蕊, 向文清, 梅 琪, 李婷婷 下载量: 939 浏览量: 6,767 科研立项经费支持
食品与营养科学 Vol.7 No.4, November 5 2018, PDF, HTML, XML DOI:10.12677/HJFNS.2018.74034 被引量