果葡糖浆中5-HMF生成影响因素及其去除方法
Influencing Factors and Removing Method of 5-Hydroxymethylfurfural (5-HMF) Generated in High Fructose Corn Syrup
张健, 孙学谦, 崔强, 李秋红, 李伟, 王一 下载量:
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物理化学进展
Vol.2 No.3, July 31 2013, PDF,
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DOI:10.12677/JAPC.2013.23005 被引量