海藻酸丙二醇酯(PGA)在食品中应用进展
The Application Progress on Propylene Glycol Alginate (PGA) in Food
刘然然,范素琴,王晓梅,代增英,解素花,刘海燕：青岛明月海藻集团有限公司，海藻活性物质国家重点实验室，山东 青岛
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