1. 第一年
1.1. 园地选择
1) 土壤质地:蟠桃在各种质地土壤上均能生长,关键是土壤通透性要好。土质疏松、排水通畅的沙质土壤最好。黏重土壤,通过增施有机肥、绿肥进行改良土壤结构,提高土壤通透性,含氧量 ≥ 10%为好。容易积水地块,做好排水措施。
2) 土层厚度:最佳厚度达1米,最少厚度也要达到50 cm。
3) 土壤pH值:蟠桃在微酸性和微碱性土壤上均可栽培,关键是土壤通气性要好。pH在4.9~7.2范围内最佳,大于8.5,开始出现黄花。
4) 含盐量:桃树有一定耐盐性,总盐 ≥ 0.28%,生长不良,开始死亡。
5) 光线:桃喜光,光饱和点40 klx,选择光线充足地块种植。
6) 其他:空气清新、土壤未被污染,生态良好;水源充足,灌溉用水方便,交通便利。
1.2. 准备
1) 土地准备:亩施腐熟有机肥5~10方,南北向起垄栽培,高度50公分,铺设滴灌设备。垄间距1.5米 [1] [2]。
2) 苗木准备:种植之前,苗木根系用多菌灵或K84消毒,之后清水浸泡2个小时,再用APT生根粉 + 腐殖酸肥沾根,低温保湿存放待栽。
3) 定干:栽植前需对苗木进行定干处理,留50公分左右进行定干,根据苗木壮弱的不同适当调整定干高度,定干后用蜡、油漆或果树伤口愈合剂密封剪口。
1.3. 种植
1) 苗木定植:地温稳定超过5度,开始种植。株距1~1.2米,行距1.5米~2米。具体情况见表1。
2) 定植完后及时覆膜,提高土壤温度和保湿性,减少杂草带来的危害,降低成本,在夏季土壤深度20公分处,温度超过25度,揭膜。
3) 定植后尽快浇定植水。
1.4. 种植后温度管理
春季升温过程缓慢进行,采取“三段式”升温。谨防地温不足,气温高,树体发育上下不一致,导致成活率下降。
第一阶段,控制树体发育在苏醒阶段。此阶段不进行人工加温,时间控制10天以上。
棚内气温前5天,白天温度0℃~8℃;后5天13℃~15℃,夜间6℃~8℃。具体措施是棉被部分掀开,阳光升温为主,气温不易升得过快。
10厘米地温提升到13℃~15℃度以上,根系开始活动,吸收水分,向上供应枝条蒸腾所需水分,树体苏醒,可第二阶段管理。
第二阶段,控制树体发育进入萌芽阶段,时间控制10天左右。树体液体流动后,具备了发芽的基本条件,就可升温,棉被大部分掀开,气温白天15℃~18℃,夜间8℃~12℃,10厘米地温13℃~15℃。
第三阶段,全面满足树体营养生长。发芽后,掀开全部棉被,气温可以按枝条最佳生长温室调控,白天使棚内温度达到18℃~30℃,夜间10℃~15℃。此时土温自然也就达到15℃~20℃的最佳要求。
春季定植的,可快速升温,土温达到10度,开始定植。之后直接进入第三阶段温度管理指标。
5月上旬揭棚膜,桃树全日光生长。9月20号扣棚提温,保证10月、11月近两个月适应温度生长,加大种植第一年生长量,提高花芽分化数量和质量。
1.5. 种植后湿度管理
空气湿度:萌芽期湿度易高,80%~90%最好;枝条快速生长期,湿度越低越好,减少病害发生。
土壤湿度:始终保持在60%~70%,不能积水。覆膜条件下,壤土地15~20天一个水,沙土地7~10天一个水。
8月底停水,落叶后冬灌水。
1.6. 发芽后整形修剪
树体结构:高主干纺锤形,高2~2.5米左右,冠径1.0~1.2米。在中央领导干上,四面八方、均匀分布20~30个侧生分枝,分枝角度均为80˚~90˚。
具体操作要求:
1) 选留主干上部发育强壮新梢做延长枝。
2) 随时抹除砧木发的芽和长成的枝条。
3) 严格控制主干竞争梢(扭梢或重摘心),保持中央领导干的优势。
4) 侧枝新梢长度达30厘米左右时,在基部转枝,控制树体的营养生长。
5) 新梢10~20厘米时,拉成8~90度角度,控制生长。40~50厘米摘心,促使副梢生长,加速整形,减少修剪量,缓和树势,促进养分向生殖生长转化,为提早结果打下基础。
6) 树体达到高度时,喷施300倍的烯效唑,在7月上旬开始控制生长。
7) 冬剪时,对未达到高度的树体,全部疏除顶梢上部40厘米内的侧枝,以促进树体长高,对已达高度者,留25个左右结果枝,同时疏除重叠枝和过密枝。
8) 设立支柱,助其长势,校正主干垂直生长。
1.7. 发芽后施肥管理
新稍长到10公分,就可以追肥。一般8月份之前,每个水前亩施尿素2~3公斤,二胺1公斤。或者每次给水带100公斤猪粪沼液。
1.8. 病虫害管理
1) 休眠期铲除病原菌:发芽前用80%高纯硫磺水分散剂明赛熏蒸,优点安全、无污染、杀菌效果好。间隔10天,3~5度石硫合剂树体与地面均匀喷施 [3]。
2) 花露红喷施代森锰锌 + 甲基托布津,防疮痂病、褐腐病、穿孔病、炭疽病、白粉病等。喷施啶虫脒或吡虫啉防治蚜虫。间隔15天喷施三氯异氰尿酸、粉锈宁,防治穿孔病与白粉病。
这是防治关键节点 [3]。
3) 之后如果发生防疮痂病、褐腐病、穿孔病等,抗霉素与嘧菌酯喷轮流喷施。
4) 秋季落叶后喷洒5度石硫合剂,淸园。
1.9. 越冬管理
落叶后,气温降到7度以下,就可以扣棚,满足700~1000小时需冷量,之后可以升温,进入下一个年度管理。
2. 第二年
2.1. 温室消毒
7度以下低温达到700个小时可以扣棚,发芽前用80%高纯硫磺水分散剂明赛熏蒸,安全、无污染、杀菌效果好。间隔10天,3~5度石硫合剂树体与地面均匀喷施。
2.2. 升温
以提升地温为主,进行缓慢升温。
第一阶段,时间控制15天以上。
棚内气温前8天,白天温度0℃~8℃;后7天13℃~15℃,夜间6℃~8℃。具体措施是棉被部分掀开,阳光升温为主,气温不易升得过快。
10厘米地温提升到13℃~15℃度以上,根系开始活动,吸收水分,向上供应枝条蒸腾所需水分,树体苏醒,可第二阶段管理。
第二阶段,时间控制15天左右。树体液体流动后,具备了发芽的基本条件,就可升温,棉被大部分掀开,气温白天15℃~18℃,夜间8℃~12℃,10厘米地温13℃~15℃。
第三阶段,时间控制15天左右。开花前,白天使棚内温度达到18℃~30℃,夜间10℃~15℃。此时土温自然也就达到15℃~20℃的最佳要求。
2.3. 花期温湿度管理
时间15天,此时花期,白天使棚内温度18℃~22℃,得不得高于23度,夜间10℃~15℃。湿度不宜高,≤40%。花前浇透水,花期不浇水,花后20~30天,开花开始浇水。
2.4. 授粉
有条件雄蜂授粉,每亩2~3箱;也可用鸡毛单子人工授粉,时间早晚各一次。
2.5. 疏果
总体原则:果实花生大进行,旺树适当多留,弱树适当少留。疏除畸形果、小果、虫果,尽量留两侧及背下果实。一般:
大果型品种,每个果枝留1个果,强壮果枝留2个果,间距10公分。
中果型品种,每个果枝留2个果,强壮果枝留3个果,间距8公分。
小果型品种,每个果枝留3~4个果,强壮果枝留4~5个果,间距7公分。
2.6. 果实发育期管理
1) 温度:白天最高温度 ≤ 30度,晚上10~15度。
2) 湿度:湿度越小越好。
3) 光照:枝条与果实光照 ≥ 1.3万lex,每个枝条不交叉,互不遮阴,均能接受阳光。
4) 枝条控制:疏除营养枝,过密枝。
5) 肥水管理:每次给水带100公斤猪粪沼液 [2] [3]。
2.7. 果实采收后管理
1) 土壤灌水:采收前10天停水,早熟品种采收后,浇一水,促使花芽分化,晚熟品种,超过8月就不要浇水(沙土地除外)。冬灌水在覆盖前浇。
2) 整形修剪:7月份之前成熟品种,疏除过密、过旺枝条,其余留2芽短剪,培养下一年结果枝。8月及以后成熟品种,疏除过密、过旺枝条,300~500倍多效挫控制新稍长度 ≤ 60 cm。
2.8. 病虫害防治
1) 花露红喷施代森锰锌 + 甲基托布津,防疮痂病、褐腐病、穿孔病、炭疽病、白粉病等。喷施啶虫脒或吡虫啉防治蚜虫。间隔15天喷施三氯异氰尿酸、粉锈宁,防治穿孔病与白粉病。
这是防治关键节点。
2) 之后如果发生防疮痂病、褐腐病、穿孔病等,抗霉素与嘧菌酯喷轮流喷施。
3) 落叶后3~5度石硫合剂清园。
基金项目
本论文受以下项目资助:八师石河子市科技局项目“2018NY01设施油蟠桃优质高产栽培技术集成与示范”,兵团科技局项目2016AC014“有机蟠桃高产高效生产关键技术集成与示范”、“设施蟠桃绿色高效生产技术示范与培训”、“224团新建少数民族连队沙地油蟠桃优质高效栽培技术示范与推广”。
NOTES
*通讯作者。